Resep Gulai Ikan Daun Singkong nangka By Putu Kenak

Resep Gulai Ikan Daun Singkong nangka oleh Putu Kenak

Berikut ini adalah cara membuat Gulai Ikan Daun Singkong nangka. Resep Gulai Ikan Daun Singkong nangka yang dishare oleh Putu Kenak bisa jadi 6 - 8 porsi.

Resep Gulai Ikan Daun Singkong nangka

Porsi: 6 - 8 porsi

Bahan-bahan

1. 350 gram ikan (sy pakai Mahi2 fillet)
2. 1 ikat daun singkong (rebus dl jika ingin cepat)
3. 150 gram nangka potongan (rebus sampai empuk)
4. 6-10 buah udang kupas sisakan ekornya
5. 200 ml santan kental (bisa campur air jika terlalu kental nanti)
6. 2 sdm minyak goreng
7. 2 lembar daun jeruk
8. 2 lembar daun salam
9. secukupnya Garam
10. secukupnya Gula
11. Penyedap, bs diganti bumbu jamur
12. Bahan yg dihaluskan :
13. 12 siung bawang merah
14. 5 siung bawang putih
15. 4 butir kemiri
16. 3 cabai merah besar
17. 8 cabai merah kecil

Langkah

1. Goreng sebentar ikan sampai kecoklatan

2. Tumis semua bahan2 halus (bs pakai ulegan/blender) sy pakai blender biar cepet lalu masukkan juga daun jeruk dan salam

3. Setelah harum masukkan daun singkong (krn percobaan pertama sy tdk merebus,jd matang agak lama) sy sarankan merebus setengah matang, jika tdk merebus tumis sampai layu

4. Kemudian tambahkan santan beserta tambahkan air sampai dirasa cukup (sesuai selera, suka agak encer atw kental)

5. Tunggu sampai mendidih lalu masukkan ikan yg sudah digoreng, rebusan nangka lalu aduk sampai nangka empuk dan semua matang, cicipin sambil koreksi rasa dgn garam, gula atw bumbu penyedap jika perlu

6. Terakhir sy masukkan sedikit udang utk menambah selera (optional) lalu matikan kompor dan sudah jadi.

Itulah Resep Gulai Ikan Daun Singkong nangka, Harapan kami bermanfaat untuk anda.Untuk mencari berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep yang tentunya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Gulai Ikan Daun Singkong nangka diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Gulai Ikan Daun Singkong nangka By Putu Kenak diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Gulai Ikan Daun Singkong nangka By Putu Kenak dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2018/09/resep-gulai-ikan-daun-singkong-nangka.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.