Resep Ceker setan homemade level 3 Oleh Tanty Hartyni

Resep Ceker setan homemade level 3 oleh Tanty Hartyni

Inilah cara membuat Ceker setan homemade level 3. Resep Ceker setan homemade level 3 yang ditulis Tanty Hartyni bisa menjadi 4 porsi.

Resep Ceker setan homemade level 3

Porsi: 4 porsi

Bahan-bahan

1. 1/4 kg Ceker fresh from freezer
2. 1 buah bawang putih
3. 2 buah bawang merah
4. Secuil kunyit
5. Secuil jahe
6. 10 buah Cabe setan
7. 3 buah Cabe merah panjang
8. 1/2 sdt garam
9. 1/4 sdt mecin
10. 350 ml air putih
11. 50 ml minyak sayur
12. Gula pasir putih seujung sdt (sedikit saja)
13. 2 bungkus saus sachet (extra pedas)
14. 1/5 sdt lada putih (ladaku)
15. Kecap manis sedikit saja
16. Sedikit jeruk nipis sebagai penghilang bau amis

Langkah

1. Pisahkan ceker yang masih beku dengan direndam air. Bersihkan kulit dan kuku nya. Sisihkan.

2. Uleg berbarengan bawang merah dan putih, jahe, kunyit sampai halus.

3. Uleg juga cabe setan dan cabe merah secara kasar. Jangan terlalu halus.

4. Masukkan 350 ml air kedalam wajan. Ketika sudah mendidih, masukkan ceker yang telah disiapkan. Rebus sampai hampir matang. Jika sudah, matikan kompor dan pisahkan ceker dengan kaldu nya. Sisihkan.

5. Panaskan minyak sayur dalam wajan. Ketika sudah panas, masukkan bumbu halus, tumis sampai harum. Kemudian masukkan kaldu yang telah di pisahkan dengan ceker. Aduk dan tunggu hingga mendidih.

6. Jika kuah kaldu sudah mendidih, masukkan cabe yang dipotong kasar tadi. Masukkan juga garam, mecin, kecap, lada, dan gula. Disusul dengan ceker yang telah di rebus. Aduk aduk perlahan dengan api sedang. Masukkan 2 sachet saus extra pedas. Kemudian kecilkan api, biarkan bumbu meresap terlebih dahulu. Peras potongan jeruk nipis sebagai penghilang bau amis pada ceker. Terus rebus dengan api kecil.

7. Setelah kuah kaldu menyusut, itu tandanya kuah kaldu dan semua bumbu telah meresap kedalam ceker. Ceker siap diangkat dan disajikan. Untuk penyuka pedas, cabe setan boleh ditambahkan sesuai selera. Selamat mencoba. ??

Itulah tadi Resep Ceker setan homemade level 3, Semoga saja anda menyukainya.Untuk mendapatkan resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep yang tentunya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Ceker setan homemade level 3 diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ceker setan homemade level 3 Oleh Tanty Hartyni diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Ceker setan homemade level 3 Oleh Tanty Hartyni dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2018/09/resep-ceker-setan-homemade-level-3-oleh.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.