Resep Asam Padeh Dagiang (khas minang) / Daging asam pedas Oleh Yana Medina Ciko

Resep Asam Padeh Dagiang (khas minang) / Daging asam pedas oleh Yana Medina Ciko

Inilah cara memasak Asam Padeh Dagiang (khas minang) / Daging asam pedas. Resep Asam Padeh Dagiang (khas minang) / Daging asam pedas yang ditulis Yana Medina Ciko cukup untuk 12 potong.

Resep Asam Padeh Dagiang (khas minang) / Daging asam pedas

Porsi: 12 potong

Bahan-bahan

1. 500 gr daging sapi bagian ujung2 betis
2. 700 ml air
3. 3 sdm munjung cabe merah keriting
4. 10 siung bawang merah, haluskan (ana tadi diiris aja)
5. 1,5 sdm bawang putih halus
6. 2 sdm jahe halus
7. 1,5 sdm lengkuas halus
8. 2 buah asam kandis(atau sesuaikan selera ya)
9. 2 butir kemiri, haluskan
10. sedikit kunyit, biar warnanya ketjeh, merah keorenan :D
11. 1 buah tomat merah kecil, iris2
12. 1 batang sereh, geprek
13. 2 lbr daun salam
14. 10 lbr daun jeruk
15. 1/2 lbr daun kunyit
16. sedikit daun pandan
17. secukupnya garam dan gula
18. Campuran :
19. 1 buah kentang agak besar potong 8

Langkah

1. Cuci bersih daging, tiriskan

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Siapkan wajan. Ana pakai belango. Masukan semua bahan, kecuali daging, garam dan gula

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Tambahkan air, aduk rata, masak sampai air mendidih, lalu masukan daging

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

4. Tutup belango, masak dg api kecil sampai empuk (kalau daging blm empuk juga tp air mulai habis tambah lagi aja airnya), masak sampai agak empuk. Lalu masukan kentang, masak hingga matang. Matikan kompor, tambahkan garam dan gula. Jangan lupa tes rasa.

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

5. Jadi deeeeh

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

6. Hmmm...menggugah seleraaaa

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

7. This is it...! Sampadeh tarang2...

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

Tambah langkah

Itulah tadi Resep Asam Padeh Dagiang (khas minang) / Daging asam pedas, Mudah-mudahan bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Asam Padeh Dagiang (khas minang) / Daging asam pedas diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Asam Padeh Dagiang (khas minang) / Daging asam pedas Oleh Yana Medina Ciko diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Asam Padeh Dagiang (khas minang) / Daging asam pedas Oleh Yana Medina Ciko dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2018/09/resep-asam-padeh-dagiang-khas-minang.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.