Resep Tongkol Segar Kuah Santan Kiriman dari Ganis Gamalius

Resep Tongkol Segar Kuah Santan oleh Ganis Gamalius

Berikut ini adalah cara memasak Tongkol Segar Kuah Santan. Resep Tongkol Segar Kuah Santan yang dibuat oleh Ganis Gamalius bisa jadi 10 potong.

Resep Tongkol Segar Kuah Santan

Porsi: 10 potong

Bahan-bahan

1. 1 kg tongkol segar
2. 1 buah tomat
3. Serai
4. Daun jeruk
5. Santan dari 1/2 butir kelapa
6. Air jeruk nipis untuk rendaman ikan
7. Bumbu halus:
8. 4 siung bawang merah
9. 3 siung bawang putih
10. 3 butir kemiri
11. Seruas jari jahe
12. Sedikit kunyit
13. 1/2 sdt lada bubuk
14. 1/2 sdt ketumbar bubuk
15. Gulgar
16. Bubuk penyedap
17. Bawang goreng untuk taburan

Langkah

40 menit

1. Buang isi perut ikan beserta insangnya,cuci bersih..potong jadi 2,rendam sebentar kr2 10 menit dg air jeruk nipis..goreng dan tiriskan

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Proses bumbu halus,bisa diuleg atau diblender (me,uleg)

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Panaskan minyak di wajan,tumis bumbu halus dg daun jeruk purut dan serai yg sdh digeprek

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

4. Tumis sampai harum dan bumbu bnr2 matang (api kecil aja ya mom)

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

5. Masukkan santan encer dulu beserta ikan,tunggu sampai bumbu meresap lalu masukkan santan kental

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

6. Tambahkan gulgar,bubuk penyedap..koreksi rasa,matikan api

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

7. Setelah santan kental masuk jgn terlalu lm dibiarin mendidih ya,nanti santannya pecah..

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

8. Beri irisan tomat dan taburi bawang goreng,angkat dan sajikan

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

Tambah langkah

Itulah tadi Resep Tongkol Segar Kuah Santan, Harapan kami berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mencari berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Tongkol Segar Kuah Santan diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Tongkol Segar Kuah Santan Kiriman dari Ganis Gamalius diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Tongkol Segar Kuah Santan Kiriman dari Ganis Gamalius dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2018/08/resep-tongkol-segar-kuah-santan-kiriman.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.