Resep Soto Betawi/ Soto Daging Kuah Santan Dari Widya

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Soto Betawi/ Soto Daging Kuah Santan Dari Widya
  • Resep Soto Betawi/ Soto Daging Kuah Santan oleh Widya

    Inilah cara membuat Soto Betawi/ Soto Daging Kuah Santan. Resep Soto Betawi/ Soto Daging Kuah Santan yang ditulis Widya dapat disajikan Bebas.



    resep lengkap untuk Soto Betawi/ Soto Daging Kuah Santan


    Resep Soto Betawi/ Soto Daging Kuah Santan


    Porsi: Bebas

    Bahan-bahan

    1. 600 gr daging sapi
    2. 1400 ml santan
    3. 2 potong tomat
    4. 2 batang daun bawang
    5. 2 batang daun seledri
    6. 2 batang serai
    7. 2 ruas lengkuas memarkan
    8. 5 lembar daun jeruk
    9. 4 lembar daun salam
    10. Bumbu halus :
    11. 12 siung bawang merah
    12. 8 siung bawang putih
    13. 2 sdt mericabutir
    14. 2 bh kemiri
    15. 2 cm kunyit
    16. 2 bh kapulaga
    17. 2 butir cengkeh
    18. Pelengkap :
    19. Emping melinjo goreng (optional)
    20. secukupnya Kerupuk (optional)
    21. Acar wortel dan ketimun
    22. sesuai selera Bawang merah goreng
    23. 1 buah Tomat mentah potong dadu
    24. sesuai selera Sambal Kacang

    Langkah

    60 menit
    1. Rebus daging sapi sampai lunak dengan bawang putih, daun salam,lengkuas dan sereh.. Tunggu smpai daging empuk,.

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    2. Tumis bumbu halus sampai wangi masukan kapulaga dan cengkeh lalu masukan ke air kaldu

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    3. Masukan santan, garam, merica dan tomat lalu koreksi rasa??

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    4. Acar wortel dan ketimun (1 butir wortel & 1 butir ketimun potong dadu, 5 buah cabai rawit rajang halus, aduk bersama dengan 2 sendok makan gula pasir, 1/2 sendok makan garam dan 1 sendok makan cuka, biarkan selama 1 jam hingga bumbu meresap).

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    5. Sambal kacang (bahan: 100 gram kacang tanah goreng dihaluskan, 5 buah cabai merah keriting + 3 buah cabai rawit merah dihaluskan). Panaskan 1 sendok makan minyak di wajan, tumis cabai halus hingga harum dan berubah warnanya menjadi tidak pucat. Masukkan kacang tanah yang dihaluskan ke dalam cabai tumis dan aduk rata. Gunakan sambal kacang sebagai pelengkap saat menikmati soto.

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    6. Hidangkan dg bahan pelengkap dan nasi hangat??

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    Tambah langkah


    Itulah tadi Resep Soto Betawi/ Soto Daging Kuah Santan, Semoga dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mencari resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat memuaskan anda.


    Untuk mencetak Resep Soto Betawi/ Soto Daging Kuah Santan diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto Betawi/ Soto Daging Kuah Santan Dari Widya diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Soto Betawi/ Soto Daging Kuah Santan Dari Widya dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2018/08/resep-soto-betawi-soto-daging-kuah.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.