Resep Soto Bening Seger Oleh Ninik Purwanti

Resep Soto Bening Seger oleh Ninik Purwanti

Inilah resep memasak Soto Bening Seger. Resep Soto Bening Seger yang dishare oleh Ninik Purwanti dapat disajikan 8 porsi.

Resep Soto Bening Seger

Porsi: 8 porsi

Bahan-bahan

1. 1/4 potong Ayam
2. 1 bungkus soun naga
3. 250 gr tauge pendek
4. 250 gr kol
5. Daun bawang,seledri,bawang goreng,jeruk nipis,tomat (optional)
6. Bumbu Halus
7. 5 siung bawang putih
8. 4 butir kemiri
9. 1 sendok makan lada bulat
10. 3 ruas kunyit
11. 1/2 ruas jahe
12. 1 bungkus bumbu soto(saya beli ditukang sayur)
13. 4 lembar daun salam
14. 4 lembar daun jeruk (buang tulangnya
15. 1 batang sereh
16. 4 potong lengkuas
17. Garam,royco,gula pasir
18. 200 gr cabe rawit (untuk sambal)
19. 1 liter air
20. Minyak utk menggoreng

Langkah

1. Baluri ayam dg jeruk nipis,diamkan sebentar cuci bersih lalu rebus sebentar saja (buat ngilangin kotorannya)lalu angkat buang airnya

2. Haluskan bumbu kecuali daun jeruk,daun salam.lengkuas dan sereh cukup digeprek saja

3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan serta masukkan daun salam,daun jeruk,lengkuas,sereh,tunggu sam pe harum, kemuadian tambahkan air dan masukkan ayam,tambahkan garam,royco dan gula pasir sesuai selera,masak sampe ayam mateng,jangan lupa tes rasa.sebelum diangkat masukkan daun bawang yang sudah dipotong"

4. Siapkan isian Cuci bersih sayuran (saya gak direbus,tauge sama kol mentah) kol diiris tipis", rebus soun smp matang.potong" tomat dan jeruk nipis

5. Untuk sambel rebus cabe lalu ulek sampe halus tambahkan sedikit garam.

6. Angkat ayam dari kuah soto lalu digoreng jangan smp kering biar tidak keras

7. Setelah siap semua sajikan dalam mangkok nasi tambahkan soun,tauge,kol,ayam,taburi seledri dan bawang goreng,siram kuah soto yang masih panas,tambahkan tomat,jeruk nipis dan sambal.

8. Soto siap dinikmati,kalo saya dimakan sama krupuk dan tempe goreng tepung jadi tambah nikmat

Demikianlah Resep Soto Bening Seger, Semoga bermanfaat untuk anda.Untuk mendapatkan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Soto Bening Seger diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto Bening Seger Oleh Ninik Purwanti diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Soto Bening Seger Oleh Ninik Purwanti dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2018/08/resep-soto-bening-seger-oleh-ninik.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.