» » Resep Soto ayam madura Kiriman dari Dapur Ratna

Resep Soto ayam madura Kiriman dari Dapur Ratna

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Soto ayam madura Kiriman dari Dapur Ratna

    • Resep Soto ayam madura oleh Dapur Ratna

    Inilah resep memasak Soto ayam madura. Resep Soto ayam madura yang dishare oleh Dapur Ratna dapat disajikan .



    resep lengkap untuk Soto ayam madura


    Resep Soto ayam madura


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. 4 potong ayam dada campur paha
    2. 1 bihun
    3. toge di siram air panas dan tiriskan
    4. kol di siram air panas dan tiriskan
    5. 4 telur rebus di belah 2
    6. 1 batang daun bawang
    7. 3 seledri ambil daunnya
    8. 1 buah tomat potong jadi 8 bagian
    9. kecap asin
    10. bumbu halus :
    11. sebelum di haluskan di sangrai dulu
    12. 1 sdt merica
    13. 1 jari telunjuk kunyit
    14. 1 jari telunjuk jahe
    15. 3 kemiri
    16. bumbu lainnya :
    17. 1 sere keprek
    18. 1 jari telunjuk lengkuas keprek
    19. 2 daun salam
    20. 2 daun jeruk buang tangkainya
    21. 1 jeruk purut potong sisinya jadi 4 potong
    22. garam & gula
    23. kaldu bubuk rasa ayam
    24. 4 gelas air
    25. minyak goreng
    26. bahan sambal :
    27. 1 genggam rawit
    28. 3 bawang putih
    29. garam
    30. kaldu bubuk

    Langkah

    1. Cuci bersih ayam dengan air mengalir. Rebus ayam dengan air 3 gelas, 3 bawang putih di keprek, garam. Masukan bumbu sambel yang terlebih dahulu di bungkus pake plastik, dan di beri sedikit udara. Tunggu sampai matang, angkat tiriskan. Sisihkan air kaldunya.

    2. Goreng ayam sampai kecoklatan. Setelah dingin di swir ya dari tulangnya.

    3. Rebus bihun sbentar. Angkat dan pisahkan dari air rebusan.

    4. Tumis semua bumbu halus dan bumbu lainnya sampe wangi, masukan 1 gelas air garam dan sedikit gula dan kaldu ayam bubuk. Saya pake feeling ajah cos gi puasa. Dan trakhir masukan air kaldu sisa rebusan ayam sampe mendidih.

    5. Untuk sambal ulek rawit yg telah di rebus dengan garam & kaldu bubuk. Beri sedikit air hangat.

    6. Masukan bihun ke dalam 4 mangkuk, kol, taoge, ayam swir, 2 belahan telur rebus, tomat, seledri & bawang daun. Siram dengan kuah soto. Di sajikan dengan jeruk nipis dan sambal.




    Demikianlah tadi Resep Soto ayam madura, Harapan kami bermanfaat untuk anda.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.


    Untuk mencetak Resep Soto ayam madura diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto ayam madura Kiriman dari Dapur Ratna diatas pada kategori resep berikut ini
         

    Anda sedang membaca Resep Soto ayam madura Kiriman dari Dapur Ratna dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2018/08/resep-soto-ayam-madura-kiriman-dari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.