Resep Siomay Bandung Ikan Kakap Karya Dinda Rizky Tan

Resep Siomay Bandung Ikan Kakap oleh Dinda Rizky Tan

Inilah resep Siomay Bandung Ikan Kakap. Resep Siomay Bandung Ikan Kakap yang dibuat oleh Dinda Rizky Tan dapat disajikan 10 porsi.

Resep Siomay Bandung Ikan Kakap

Porsi: 10 porsi

Bahan-bahan

1. Bahan Siomay
2. 125 gram Ikan Kakap Cincang
3. 125 gram Daging Ayam Cincang
4. 125 gram Tepung Sagu Tani
5. 100 gram labu siam
6. 1 batang daun bawang
7. 1 sendok makan kecap ikan
8. secukupnya garam
9. secukupnya gula
10. 1 sendok teh chicken powder
11. 2 butir telur ayam
12. bumbu halus
13. 3 siung bawang putih
14. 3 butir bawang merah
15. 1 sendok teh merica
16. bahan pelengkap
17. 10 lembar kol
18. 10 buah tahu putih segitiga
19. 10 butir telur rebus
20. secukupnya air garam untuk merendam tahu
21. saus kacang
22. 250 gram kacang tanah goreng
23. 10 buah cabe merah keriting
24. 4 siung bawang putih
25. 200 gram gula jawa
26. 5 sendok makan air asam jawa
27. secukupnya garam
28. 6 lembar daun jeruk
29. secukupnya air

Langkah

1. Membuat adonan siomay :
   1. Kukus labu siam sampai matang, haluskan.
   2. Haluskan bahan bumbu halus.
   3. Campur jadi satu: ayam cincang, ikan kakap, bumbu halus, irisan daun bawang, telur, kecap ikan, garam, gula, chicken powder, labu siam, dan sagu tani

2. 4. Siapkan dandang kukusan beri alas daun pisang.
   5. Bentuk siomay dengan dua sendok, jatuhkan ke dalam kukusan. Kukus selama kurleb 20 menit.Bisa juga diisikan ke dalam kulit siomay siap pakai. Sisakan adonan untuk isian tahu.

3. Bahan Pelengkap :
   1. Rendam kol dalam air panas, gulung seperti bentuk guling.
   2. Rebus telur ayam.
   3. Rendam tahu putih dalam air garam kurleb stgh jam. Keruk bagian tengah, isi dengan adonan siomay.
   4. Kukus semua kurleb 15 menit.

4. Bahan saus kacang
   1. Tumis cabe dan bawang sebentar dgn sdkit minyak, haluskan bersama dgn garam, daun jeruk, gula jawa dan kacang tanah goreng.
   2. Rebus air, masukkan bumbu kacang tadi, beri air asam jawa, tes rasa.

5. Sajikan hangat siomay dan pelengkapnya beserta saus kacang. Lengkapi dengan kecap manis, saus sambal dan kucuran jeruk purut.

Itulah tadi Resep Siomay Bandung Ikan Kakap, Semoga bermanfaat untuk anda.Untuk menemukan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Siomay Bandung Ikan Kakap diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Siomay Bandung Ikan Kakap Karya Dinda Rizky Tan diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Siomay Bandung Ikan Kakap Karya Dinda Rizky Tan dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2018/08/resep-siomay-bandung-ikan-kakap-karya.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.