Resep Telur Tempe Masak Kuning Santan oleh R. Ngt. Ratih Tyas Putri # IG @batikamaratih_ratih
Inilah resep memasak Telur Tempe Masak Kuning Santan. Resep Telur Tempe Masak Kuning Santan yang dishare oleh R. Ngt. Ratih Tyas Putri # IG @batikamaratih_ratih bisa disajikan 4 porsi.
Resep Telur Tempe Masak Kuning Santan
Porsi: 4 porsi
Bahan-bahan
- 2 butir telur (lebih boleh)
- 1 papan tempe
- bumbu halus:
- 5 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- 1 ruas ibu jari kencur
- 2 ruas kunyit (masing-masing ruas sepanjang 2 ruas jari)
- 3 lembar daun jeruk
- bumbu lain:
- 1 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 1 sdt garam halus
- 70 ml santan sachet kental (saya pakai Klatu)
- 500 ml air matang
- secukupnya minyak goreng utk goreng telur
- 4 sdm minyak goreng utk tumisan bumbu
Langkah
-
Potong 1 papan tempe +- jadi 8 bagian, tebal. Kukus selama 20 menit. Angkat, tiriskan.
-
Bawang putih dan kemiri yang sudah dihaluskan.
-
Ini daun jeruk, kunyit, dan kencur yang akan saya gunakan. Kupas kulit, lalu haluskan bersama bawang putih dan kemiri.
-
Ceplok telur tanpa bumbu sampai bagian pinggir matang kecoklatan. Angkat, tiriskan.
-
Masukkan 200 ml air matang, 4 sdm minyak goreng, dan bumbu halus. Tumis sampai berbau harum.
-
Masukkan tempe dan telur, ratakan. Tambahkan 300 ml air, masukkan ketumbar, merica, dan garam. Aduk rata. Biarkan sampai air sedikit berkurang.
-
Masukkan santan, aduk rata. Koreksi rasa bila perlu, sesuai selera. Sajikan.
Demikianlah Resep Telur Tempe Masak Kuning Santan, Harapan kami berguna untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Telur Tempe Masak Kuning Santan diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Telur Tempe Masak Kuning Santan - R. Ngt. Ratih Tyas Putri # IG @batikamaratih_ratih diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Telur Tempe Masak Kuning Santan - R. Ngt. Ratih Tyas Putri # IG @batikamaratih_ratih dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2018/07/resep-telur-tempe-masak-kuning-santan-r.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.