Home » Uncategories » Resep Sup ayam rempah anti flu Karya Kiki Atina

Resep Sup ayam rempah anti flu Karya Kiki Atina

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Sup ayam rempah anti flu Karya Kiki Atina

    • Resep Sup ayam rempah anti flu oleh Kiki Atina

    Berikut ini resep memasak Sup ayam rempah anti flu. Resep Sup ayam rempah anti flu yang ditulis Kiki Atina bisa disajikan 5 porsi.



    resep lengkap untuk Sup ayam rempah anti flu


    Resep Sup ayam rempah anti flu


    Porsi: 5 porsi

    Bahan-bahan

    1. 1/2 ekor Ayam potong dengan potongan paling kecil
    2. Bumbu halus:
    3. 3 btr kemiri
    4. 2 siung bawang putih
    5. 1/2 sdt lada (tambah jika suka rasa yg lebih pedas menyengat)
    6. sejumput pala
    7. 1 sdm ebi, rendam air hangat
    8. Bumbu rempah:
    9. 5 cm jahe, keprek, potong tipis2x
    10. 3 biji kapulaga, keprek lembut, hingga terbuka sedikit
    11. 3 biji cengkeh
    12. 1 cm kayu manis
    13. 1/2 sdt bumbu ngohyong (kalo ada)
    14. Bumbu sayur (utk menambah rasa kaldu) :
    15. 2 btg wortel impor, potong agak tebel
    16. 2 bh kentang Dan , potong besar
    17. 1 bh bawang Bombay
    18. 1 batang daun bawang potong 1 cm
    19. 1-2 barang daun seledri, simpulkan
    20. 1 buah tomat merah yg sdh sangat matang
    21. Taburan:
    22. 1 batang daun bawang iris
    23. 1 batang seledri iris
    24. 1 buah tomat potong dadu
    25. 1 buah jeruk nipis
    26. Sambal:
    27. 7 bh rawit merah
    28. 1/2 sdt jeruk nipis
    29. secukupnya kuah sop

    Langkah

    1. Didihkan air dalam panci sop. Sembari menunggu air mendidih, semua bahan dalam bumbu halus ditumbuk hingga menyerupai paste (sangat halus)

    2. Sangrai bumbu halus hingga kering (tidak lembab)

    3. Tambahkan bumbu rempah kering kecuali bumbu ngohyong

    4. Bila aroma rempah sudah keluar, masukkan sedikit air yg sedang dijerang ke dalam bumbu sangrai. Tunggu hingga mandidih. Cemplungkan kembali ke dalam panci sop.

    5. Tambahkan potongan bawang Bombay, daun bawang Dan seledri simpul

    6. Tunggu hingga sangat mendidih (mendidih Selama 2 menit), Baru masukka potongan ayam. Kecilkan tapi ke tapi yg paling kecil atau Pindah ke slow cooker.

    7. Ketika ayam sudah mule setengah matang. Cemplungkan kentang wortel dan tomat

    8. Didihkan dalam api super kecil hingga matang semua.

    9. Beri garam secukupnya. Sajikan dengan taburan Dan sambal

    10. Untuk sambal: rebus cabe Dan bawang putih Dalam 2 sendok sayur kuah sop. Ambil Cabe Dan bawang putihnya, ulek hingga halus. Pindahkan ke mangkok, tambahkan kuah sop sisa rebusan Cabe tadi, beri sedikit perasan jeruk nipis.




    Itulah Resep Sup ayam rempah anti flu, Semoga bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat memuaskan anda.


    Untuk mencetak Resep Sup ayam rempah anti flu diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sup ayam rempah anti flu Karya Kiki Atina diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Sup ayam rempah anti flu Karya Kiki Atina dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2018/07/resep-sup-ayam-rempah-anti-flu-karya.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.