Resep Steak Tempe Kedelai oleh Pintan Triwulan
Inilah resep masakan Steak Tempe Kedelai. Resep Steak Tempe Kedelai yang ditulis Pintan Triwulan bisa menjadi .
Resep Steak Tempe Kedelai
Porsi:
Bahan-bahan
- ?bumbu tempe ulek:
- 2 balok tempe besar
- 4 siung bawang putih ulek
- 1/2 sdt merica
- 1 sdt ketumbar
- 1.5 sdt garam (sesuai selera)
- 1/4 wadah royco ayam/sapi
- 100 gram tepung panir
- 2 butir telor ayam
- ?bumbu saus:
- 2 buah tomat matang ukuran sedang
- 1 buah bawang bombay cincang
- 4 buah bawang merah cincang
- 5 buah bawang putih cincang
- 1 sdt royco/masako
- 2 sdm gula pasir
- 1.5 sdt garam (sesuai selera)
- 2 sdt merica bubuk
- 250 ml air (50 ml untuk melarutkan maizena)
- 3 sdm tepung maizena
- 10 ml saus tiram
- ?pelengkap:
- 1 buah wortel potong potong memanjang direbus
- 1 buah kentang potong menjadi 8 bagian digoreng
- 3 buah kacang panjang potong direbus
Langkah
-
Tempe ulek:Potong potong tempe kedelai boleh dikukus/ digoreng setengah matang (agak kecoklatan)
-
Kemudian ulek tempe bersama dengan bumbu tempe ulek(kecuali tepung panir dan telor)
-
Kemudian Kocok lepas telor lalu campurkan tempe kedalamnya, sampai tercampur rata
-
Ambil adonan tempe tadi masukkan ke dalam tepung panir sambil dibentuk oval/ sesuai selera, gulung gulung sampai habis semua adonan
-
Panaskan minyak, lalu goreng sampai berwarna kecoklatan, kemudian tiriskan (tempe siap saji)
-
Pelengkap : rebus kacang dan wortel sampai matang, dan goreng kentang, sambil menunggu pelengkap matang, siapkan bahan saus.
-
Saus steak: cincang bawang merah, bawang putih dan bawang bombay, kemudian tumis sampai berbau harum
-
Kemudian masukkan irisan tomat(buang isinya) kedalam tumisan, setelah tomat mencair masukkan saus tiram, garam, gula, merica dan air(200ml), aduk sampai kira2 akan mendidih
-
Setelah tercampur dan akan mendidih,masukkan tepung maizena yang dilarutkan dengan air 50 ml kedalam saus
-
Aduk sampai tercampur rata dan agak kental, setelah mendidih dan saus mengental, matikan api, saus steak siap pakai
-
Sajikan steak tempe bersama dengan saus dan prlengkapnya, siap disajikan
Itulah tadi Resep Steak Tempe Kedelai, Semoga berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Steak Tempe Kedelai diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Steak Tempe Kedelai Oleh Pintan Triwulan diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Steak Tempe Kedelai Oleh Pintan Triwulan dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2018/07/resep-steak-tempe-kedelai-oleh-pintan.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.