» » Resep Pepes Ikan Kembung Karya Anisyah Kholifah

Resep Pepes Ikan Kembung Karya Anisyah Kholifah

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Pepes Ikan Kembung Karya Anisyah Kholifah

    • Resep Pepes Ikan Kembung oleh Anisyah Kholifah

    Berikut ini resep memasak Pepes Ikan Kembung. Resep Pepes Ikan Kembung yang dibuat oleh Anisyah Kholifah cukup untuk .



    bahan dan cara membuat Pepes Ikan Kembung


    Resep Pepes Ikan Kembung


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. 1/2 kg Ikan kembung (isi 5)
    2. Daun salam
    3. Daun jeruk
    4. Sereh
    5. Blimbing sayur / blimbing wuluh
    6. Tomat
    7. Cabe rawit utuh
    8. Daun kemangi
    9. Bumbu halus ??
    10. 8 bawang merah
    11. 5 bawang putih
    12. sesuai selera Cabe rawit
    13. sesuai selera Cabe merah kriting
    14. 4 kemiri
    15. Jahe
    16. Laos
    17. Kunyit
    18. Gula
    19. Garam
    20. Penyedap

    Langkah

    1. Cuci ikan, lumuri dg garam dan perasan jeruk nipis. Diamkan 15menit. Cuci bersih

    2. Haluskan bumbu halus jgn terlalu lembut (aku pake blender, tp ngeblenderny cm bntr biar gk trllu halus). Campurkan bumbu yg sudah d blender k wadah yg berisi ikan. Aduh hingga rata. Tambahkan daun kemangi. Aduh hingga rata. Diamkan sbntr supaya bumbu meresap.

    3. Siapkan daun pisang untuk membungkus pepes ikan. Sebaikny daun pisang d panaskan dulu supaya "alum" atau tidak mudah sobek. Ambil 2lembar daun pisang, biar tdk bocor, bs pakai plastik bs jg tdk.

    4. Tata bumbu, seperti daun salam, daun jeruk, sereh, tomat iris, blimbing wuluh. Masukkan ikan, beserta sedikit bumbu. Bungkus rapi sematlan dg tusuk gigi. Lakukan sampai ikan habis.

    5. Kukus dg kukusan yg sudah panas. Kukus kurang lebih 1jam. Setelah matang, bakar pepes ikan sbntr. Gk d bakar jg gpp sih, sesuai selera??

    6. Pepes ikan siap d hidangkan. Well done ??




    Itulah tadi Resep Pepes Ikan Kembung, Semoga bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Pepes Ikan Kembung diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pepes Ikan Kembung Karya Anisyah Kholifah diatas pada kategori resep berikut ini
     

    Anda sedang membaca Resep Pepes Ikan Kembung Karya Anisyah Kholifah dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2018/07/resep-pepes-ikan-kembung-karya-anisyah.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.