Home » Uncategories » Resep Otak-Otak Ikan + sambel kacang Oleh Nila Shanif

Resep Otak-Otak Ikan + sambel kacang Oleh Nila Shanif

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Otak-Otak Ikan + sambel kacang Oleh Nila Shanif

    • Resep Otak-Otak Ikan + sambel kacang oleh Nila Shanif

    Berikut ini cara membuat Otak-Otak Ikan + sambel kacang. Resep Otak-Otak Ikan + sambel kacang yang dibuat oleh Nila Shanif bisa disajikan .



    bahan dan cara membuat Otak-Otak Ikan + sambel kacang


    Resep Otak-Otak Ikan + sambel kacang


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. 520 gr ikan tenggiri
    2. 300 ml santan kental
    3. 2 buah putih telur
    4. 1 batang daun bawang,rajang
    5. 10 gr maizena
    6. 140 gr tepung tapioka
    7. secukupnya gula,garam,merica
    8. daun pisang
    9. bumbu halus:
    10. 8 siung bawang merah
    11. 4 siung bawang putih
    12. Kuah kacang
    13. 2 genggam kacang tanah,goreng,haluskan
    14. 3 sdm kecap manis
    15. 2 sdm gula merah
    16. secukupnya gula,garam
    17. secukupnya air
    18. 2 lembar daun jeruk
    19. bumbu halus :
    20. 5 siung bawang merah
    21. 3 siung bawang putih
    22. 4 buah cabe merah
    23. 3 buah cabe rawit

    Langkah

    1. Siapkan bahan2. Ketika menghaluskan ikan saya tambahin 5 blok es batu cetakan kulkas (menurut ci xander klo pake blender musti d tambahin). Santannya saya pake kara 200 ml tambahin 100 ml air,lalu di masak,dinginkan baru d pake

    2. Campur rata ikan yg telah d haluskan dan daun bawang daun bawang

    3. Tambahkan bumbu halus,aduk rata kembali

    4. Masukkan,putih telur lalu aduk. Dan santan cair auk kembali

    5. Masukkan tepung tapioka,maizena,gula,garam dan merica. Aduk rata hingga tidak ada tepung yg bergumpal

    6. Masukkan 1 sdm adonan di daun pisang,gulung,ujungnya sematkan lidi. Untuk koreksi rasa bisa di goreng sedikit adonan

    7. Saya bakar pake happy call dgn api kecil dan di tutup. Tiap sisi selama 5 menit lalu balik

    8. Kuah Kacang : tumis bumbu halus,daun jeruk hingga wangi,masukkan air dan kacang,gula merah,kecap manis.Masak hingga mengental beri gula,garam

    9. Note : sebaiknya kulit ikan tenggirinya di buang ya,biar wrna otak2nya bersih. Tp kalo gak jg gpp sih tp warna rada butek jadinya




    Demikianlah tadi Resep Otak-Otak Ikan + sambel kacang, Semoga berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.


    Untuk mencetak Resep Otak-Otak Ikan + sambel kacang diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Otak-Otak Ikan + sambel kacang Oleh Nila Shanif diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Otak-Otak Ikan + sambel kacang Oleh Nila Shanif dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2018/07/resep-otak-otak-ikan-sambel-kacang-oleh.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.