Resep Sayur Asem Kuah Coklat (Sayur Asem Sederhana) oleh Eki Mayantari Sutikno
Dibawah ini adalah resep memasak Sayur Asem Kuah Coklat (Sayur Asem Sederhana). Resep Sayur Asem Kuah Coklat (Sayur Asem Sederhana) yang ditulis Eki Mayantari Sutikno cukup untuk .
Resep Sayur Asem Kuah Coklat (Sayur Asem Sederhana)
Porsi:
Bahan-bahan
- 1 bh jagung
- 1/2 bh labu hijau, potong
- 1/2 bh nangka, potong
- 3 bh kacang panjang, potong
- segenggam buah melinjo
- segenggam daun melinjo
- 3 lembar daun salam
- 3 bh asem
- 3 cm lengkuas, memarkan
- 1 bulatan gula merah
- 1/2 sdt garam
- secukupnya air
- sesuai selera bumbu racik (optional)
- Bumbu Halus:
- 3 butir kemiri
- 3-5 siung bawang putih
- 5-7 siung bawang merah
- 3 bh cabai merah
- 1/2 sdt terasi, bakar
Cara Membuat
-
Siapkan semua bahan dan bumbu. Cuci bersih kemudian tiriskan. Potong semua bahan sayur. Sisihkan.
-
Siapkan ulekan, haluskan bumbu dapur : bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai merah dan terasi bakar.
-
Ini hasilnya bumbu yang telah diulek. Sisihkan. Cara terasi bakar, taruh terasi menggunakan garpu yang didekatkan ke api hingga wangi terasi keluar.
-
Siapkan panci tuang air, masukkan semua bahan, bumbu halus dan sayuran (ini belum ditambahi bumbu racik jadi kuahnya bening). Masak hingga mendidih dan sayuran empuk.
-
Sajikan.
-
Catatan: Aku memasak sayur asem ini ditambahin bumbu racik sebab warnanya kurang merah karena pakai sedikit cabai, juga kurang gurih karena ga pakai banyak garam. Jadi disesuaikan selera masing-masing ya, mau kuah bening atau kental).
Itulah tadi Resep Sayur Asem Kuah Coklat (Sayur Asem Sederhana), Semoga saja berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Sayur Asem Kuah Coklat (Sayur Asem Sederhana) diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sayur Asem Kuah Coklat (Sayur Asem Sederhana) Kiriman dari Eki Mayantari Sutikno diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Sayur Asem Kuah Coklat (Sayur Asem Sederhana) Kiriman dari Eki Mayantari Sutikno dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2018/06/resep-sayur-asem-kuah-coklat-sayur-asem.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.