Resep Cilok Kuah Pedas oleh Lisna's Corner
Inilah resep Cilok Kuah Pedas. Resep Cilok Kuah Pedas yang dibuat oleh Lisna's Corner cukup untuk .
Resep Cilok Kuah Pedas
Porsi:
Bahan-bahan
- 250 gram Tepung Tapioka
- 100 gram Tepung Terigu
- 250 gram daging ayam (Dada)
- secukupnya Garam & penyedap rasa
- 1 batang Daun Bawang
- 3 Siung Bawang Putih
- Secukupnya Air
- 2 Sdm Minyak Sayur
- Bumbu Kuah
- sesuai selera Cabe rawit
- 5 siung Bawang putih
- 1 Sdt Merica
- 2 Sdm ketumbar
- Secukupnya Bawang goreng
- 1 batang Daun bawang
- 1 batang Seledri
Langkah
Pertama, rebus Dada ayam bersama bawang putih, dan penyedap rasa (saya pakai Royco Ayam).
Setelah ayam matang, matikan api.
Agkat ayam, sisihkan. sementara itu, masukan terigu kedalam air sisa rebusan ayam tadi. aduk adonan sampai rata. (inilah tips saya agar cilok menjadi gurih + lembut).
Selanjutnya, tambahkan sedikit garam, daun bawang, dan tepung tapioka. (sebetulnya tidak ada takaran pasti untuk tepung tapioka) tambahkan saja tepung tapioka sedikit demi sedikit sampai adonan kalis, dan adonan siap dibentuk.
Sewir daging ayam yang telah direbus tadi. setelahnya bentuk cilok menjadi bulatan sesuai selera. tentu dengan isian ayam sewiran tadi
Selanjutnya didihkan air kira kira 2 Lt. beri sedikit minyak, setelah mendidih masukan cilok yg sudah dibentuk tadi. tunggu hingga cilok mengambang kepermukaan (tanda sudah matang) angkat dan tiriskan.
Untuk bumbu kuah, haluskan merica, bawang putih, cabe, dan ketumbar. lalu tumis sampe harum, setelah itu masukan air. tunggu mendidih, setelah mendidih masukan bawang goreng daun bawang dan seledri. angkat, dan matikan api. cilok siap dihidangkan bersama kuah pedas. (bisa ditambahkan tulang ayam kalo suka).
Demikianlah tadi Resep Cilok Kuah Pedas, Harapan kami berguna untuk anda.Untuk mendapatkan berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Cilok Kuah Pedas diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Cilok Kuah Pedas Dari Lisna's Corner diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Cilok Kuah Pedas Dari Lisna's Corner dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2018/06/resep-cilok-kuah-pedas-dari-lisna-corner.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.