Resep Bolu Jadul Kukus, Topping Nougat & Coklat oleh dian's kitchen
Berikut ini adalah cara membuat Bolu Jadul Kukus, Topping Nougat & Coklat. Resep Bolu Jadul Kukus, Topping Nougat & Coklat yang dibuat oleh dian's kitchen bisa jadi .
Resep Bolu Jadul Kukus, Topping Nougat & Coklat
Porsi:
Bahan-bahan
- 2 butir Telur utuh
- 2 butir Kuning telur
- 120 gr Gula pasir
- 100 gr Tepung Kunci
- 1 sdm Susu bubuk
- 125 gr Butter, lelehkan
- secukupnya meses coklat utk topping
- secukupnya nougat kacang utk topping
Langkah
Mixer telur + gula dengan speed sedang selama 10 menit. Adonan akan mengembang dan putih. Wajib hingga benar2 mengembang ya.. Karena resep ini tanpa SP/TBM/ baking powder sama sekali. Adonan mengembang, maka kue juga akan mengembang sempurna. Kualitas telur yg segar juga mempengaruhi :)
Lalu aduk dengan spatula aja, masukkan tepung + susu bubuk sambil diayak. Aduk balik hingga rata. Lalu man butter leleh, aduk hingga rata, jgn sampai ada cairan yg mengendap. Ini juga biang kerok kue jadi bantat.
Tuang kedalam loyang bulat, saya pakai uk. 16 cm, hasil kuenya tinggi cantik. Kukus selama 30 menit, jangan lupa tutupi tutup kukusan dengan kain.
Setelah dingin, beri buttercream dan topping bisa sesuai selera. Cara bikin buttercream : 100 gr mentega putih di mixer sampai mengembang lalu tambahkan 2 sachet susu kental manis putih. Kalau mau bisa ditambah mocca pasta. Cara bikin nougat : 50 gr kacang tanah sangrai & ditumbuk kasar, masukkan ke 50 gr gula pasir yg dilelehkan. Aduk rata, dinginkan. Hancurkan dgn ulek2 atau tumbuk kasar.
Ini nougat kacang yang udh dihancurin
Demikianlah tadi Resep Bolu Jadul Kukus, Topping Nougat & Coklat, Semoga saja bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Bolu Jadul Kukus, Topping Nougat & Coklat diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Bolu Jadul Kukus, Topping Nougat & Coklat Dari dian's kitchen diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Bolu Jadul Kukus, Topping Nougat & Coklat Dari dian's kitchen dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2018/06/resep-bolu-jadul-kukus-topping-nougat.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.