Resep Tongkol Tuna putih bumbu aceh oleh Lhenda Palozchi
Dibawah ini adalah resep Tongkol Tuna putih bumbu aceh. Resep Tongkol Tuna putih bumbu aceh yang dishare oleh Lhenda Palozchi bisa menjadi 4 porsi.
Resep Tongkol Tuna putih bumbu aceh
Porsi: 4 porsi
Bahan-bahan
- 1 ekor tuna/tongkol
- bumbu halus yg dihaluskan :
- garam/penyedap rasa
- 5 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 5 buah cabe besar
- 7 buah cabe rawit (opsional yaa klo suka pedes bisa di lebihin)
- 2 cm kunyit
- 2 cm jahe
- 1 sdt ketumbar
- 3 butir kemiri
- 1 sdm asam sunting (agak susah bahan ini,cz dapetnya dri aceh langsung bisa di ganti dg belimbing wuluh yg d potong2)
- 1 batang daun temuru (yg ini juga agak susah bahannya coz tanaman asli aceh)
- 1 batang serai (geprak)
- 2 lembar daun jeruk
Langkah
-
potong ikan tuna/tongkol jadi beberapa bagian cuci bersih kemudian lumuri dg garam dan jeruk nipis diamkan 15 menit.
-
kemudian haluskan semua bumbu yg harus di haluskan (saya mnggunakan blender,krna gak kuat pake hulekan ??)
-
tumis bumbu halus beserta daun jeruk dan serai hingga harum kemudian masukan ikan dan beri air.
-
tambahkan potongan belimbing wuluh,cabe hijau dan daun temuru masak hingga matang dg api sedang selama 30 mnit.
selamat mencoba??
Itulah Resep Tongkol Tuna putih bumbu aceh, Semoga dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mencari resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Tongkol Tuna putih bumbu aceh diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Tongkol Tuna putih bumbu aceh Dari Lhenda Palozchi diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Tongkol Tuna putih bumbu aceh Dari Lhenda Palozchi dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2018/05/resep-tongkol-tuna-putih-bumbu-aceh.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.