Resep Sukju Namul Japchae (mung bean sprouts japchae) oleh Dish by Ifah
Dibawah ini adalah resep Sukju Namul Japchae (mung bean sprouts japchae). Resep Sukju Namul Japchae (mung bean sprouts japchae) yang ditulis Dish by Ifah cukup untuk 2 porsi.
Resep Sukju Namul Japchae (mung bean sprouts japchae)
Porsi: 2 porsi
Bahan-bahan
- 1 keping bihun jagung
- 50 gram tauge/mung bean sprout
- 1 sdm minyak goreng/cooking oil
- 2 batang daun bawang, potong sekitar 2 cm
- 2 buah cabe ijo besar, buang bijinya lalu potong memanjang/julienned
- 2 buah cabe merah keriting, buang bijinya lalu potong memanjang/julienned
- ?? Bahan Sauce :
- 2 sdm soy sauce/kecap asin
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdm bawang putih cincang
- 1 sdm sesame oil/minyak wijen
- 1/2 sdm sesame seeds/biji wijen sangrai
- 1/4 sdt lada bubuk
Langkah
-
Siapkan bahan-bahan terlebih dahulu
-
Didihkan 1 gelas air dengan api sedang. Masukan tauge lalu rebus selama 2 menit. Tutup wajan dan jangan di buka sampai tauge matang. Setelah 2 menit angkat dan tiriskan, lalu siram dengan air dingin utk menghentikan proses pemasakan. Sisihkan
-
Campur semua bahan saus dalam wadah kecil, aduk rata hingga gula larut. Sisihkan
-
Siapkan wajan kembali, lalu masukan 1 gelas air, minyak goreng, dan 1/2 sdm bahan saus. Selanjutnya masukan bihun jagung dan masak hingga bihun matang dan air mengering kurang lebih 5-6 menit
-
Setelah air mengering, masukan daun bawang, cabe ijo, dan cabe merah, aduk rata dan tumis hingga sayuran layu.
-
Setelah sayuran layu, kemudian masukan tauge dan sisa saus.. aduk hingga tercampur rata, kemudian cek rasa. jika sudah pas angkat dan sajikan dengan taburan biji wijen sangrai.. selamat mencoba ??
Itulah tadi Resep Sukju Namul Japchae (mung bean sprouts japchae), Semoga anda menyukainya.Untuk mencari resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Sukju Namul Japchae (mung bean sprouts japchae) diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sukju Namul Japchae (mung bean sprouts japchae) Dari Dish by Ifah diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Sukju Namul Japchae (mung bean sprouts japchae) Dari Dish by Ifah dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2018/05/resep-sukju-namul-japchae-mung-bean.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.