Resep Sop Buntut Vegetarian Oleh Mei Ling

Resep Sop Buntut Vegetarian oleh Mei Ling

Berikut ini resep memasak Sop Buntut Vegetarian. Resep Sop Buntut Vegetarian yang dibuat oleh Mei Ling dapat disajikan .

Resep Sop Buntut Vegetarian

Porsi:

Bahan-bahan

1. 3 buah wortel ukuran sedang, kupas kulit, potong
2. 4 buah kentang ukuran sedang, kupas kulit, potong
3. 4 batang seledri besar (foto terlampir)
4. 5 buah mutton (shu yang rou/daging kambing vegetarian)-optional, potong lalu goreng setengah kering, sisihkan
5. Bumbu-bumbu:
6. 10 lembar daun jeruk
7. 5 biji kapulaga (saya skip karena ga punya)
8. 3-5 potong serai digeprek
9. 5 buah cengkeh
10. 2 potong kayu manis (saya pakai 1/4 sdt yang bubuk)
11. Pala, lada dihaluskan (sy skip pala, pakai 1/2 sdt bubuk lada hitam)
12. 1 ruas jahe, kupas dan diiris biasa (lembaran)
13. Bahan lain:
14. secukupnya Garam, gula dan totole
15. 1 sdm Margarin Forvita untuk menumis
16. 1 liter air untuk kuah, masak sampai mendidih
17. Taburan (saya skip):
18. irisan daun seledri, kol goreng, jeruk nipis

Langkah

1. Bahan sayuran (wortel, kentang, batang seledri) dipotong sesuai selera. Untuk batang seledri dipotong sebesar 1 cm, bersihkan seratnya/kulit tipisnya agar tidak terlalu alot.

2. Tumis semua bumbu di atas kecuali lada dengan Forvita sampai harum. Masukkan ke dalam panci berisi air mendidih. Masak terus dengan api sedang sampai keluar aroma bumbunya.

3. Masukkan potongan sayuran (wortel, batang seledri, kentang) juga bumbu lainnya seperti lada, garam, gula dan totole. Bila sayuran sudah 1/2 matang, baru masukkan irisan mutton yang telah digoreng 1/2 kering. Masak terus sampai sayurannya empuk.

4. Tes rasanya, bila sudah cocok, matikan api lalu angkat. Sajikan panas-panas dengan taburan daun seledri, kol goreng dan perasan air jeruk nipis. Selamat mencoba.

Itulah Resep Sop Buntut Vegetarian, Harapan kami berguna untuk anda.Untuk mendapatkan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Sop Buntut Vegetarian diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sop Buntut Vegetarian Oleh Mei Ling diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Sop Buntut Vegetarian Oleh Mei Ling dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2018/05/resep-sop-buntut-vegetarian-oleh-mei.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.