Resep Salmon panggang lebih enak dari pada di resto Oleh Jovflo

Resep Salmon panggang lebih enak dari pada di resto oleh Jovflo

Berikut ini cara memasak Salmon panggang lebih enak dari pada di resto. Resep Salmon panggang lebih enak dari pada di resto yang dishare oleh Jovflo bisa jadi 2 porsi.

Resep Salmon panggang lebih enak dari pada di resto

Porsi: 2 porsi

Bahan-bahan

1. salmon:
2. + 120gr salmon
3. sckp nya garam
4. sckp nya blackpepper
5. 1 tbsp lemon juice
6. lemon sauce:
7. 1 buah lemon juice (di ambil dr 1 buah lemon)
8. 2 siung bawang putih
9. 1 tbsp olive oil (bisa di ganti dengan minyak biasa)
10. 1 tbsp terigu
11. 1 tbsp butter
12. 250 ml cream (bisa di ganti susu buat versi yg lebi murah)
13. sesuai selera keju mozarella (bisa di ganti dengan quickmelt) takaran
14. mashpotato:
15. 2 buah kentang ukuran sedang yg direbus lalu di mash
16. 1 tbsp butter
17. 2 siung bawang putih
18. 2-3 tbsp susu
19. tumis buncis dengan smoke beef:
20. segenggam buncis
21. smoke beef
22. 1 tbsp butter
23. 1 siung bawang putih
24. sesuai selera kaldu bubuk

Langkah

1. Salmon:
   Bersihkan salmon fillet nya
   Beri jus lemon
   Tambahkan garam dan black pepper
   Panaskan wajan anti lengket
   Tunggu panas sampai sedikit ada asap nya (metode ini membuat pinggiran salmon garing)
   Tuangkan minyak
   Taruh salmon nya sambil di pencet2 lembut pake spatula
   Jika salmon sudah berubah warna kira kira 3/4 balik
   Setelah salmon ny berubah warna semua angkat

   Tips:
   Jangan di balik2 terlalu sering nanti pecah
   Kalo pake salmon berkulit, kulit ny di iris memanjang dulu trus pake minyak agag banyak biar crispy.

2. Saus lemon cheese:
   Panas kan wajan
   Lalu tuang butter
   Masukan garlic
   Setelah butter mencair tuangkan terigu (bahan pengental)
   Masukan susu sedikit demi sedikit agar terigu tidak menggumpal
   Setelah mendidih masukan keju
   Beri garam dan lada lalu cek rasa bisa di tambahkan kaldu ayam bubuk
   Terakhir masukan jus lemon

   Tips:
   Liat kekentalan nya kalo terlalu kental tambahkan susu lagi kalo terlalu cair tambahkan terigu dan butter
   Jus lemon harus di masukan terakhir agar tidak pahit, matikan api segera saat memasukan jus lemon

3. Mash potato:
   Panaskan wajan
   Masukan butter
   Masukan garlic
   Tambahkan susu hingga mencapai kekentalan sesuai selera
   Beri garam dan lada

   Tips:
   Bawang putih nya tidak perlu terlalu lama di masak nya sehingga rasa nya masih kuat

4. Tumis buncis:
   Panaskan wajan
   Tambahkan mentega sedikit
   Masukan smoke beef
   Kalo smoke beef nya sudah crispy angkat
   Lalu masukan mentega lagi
   Masukan bawang putih
   Masukan buncis
   Tambahkan sedikit air
   Tutup wajan nya
   Setelah matang beri garam lada dan kaldu bubuk
   Setelah di coba rasa nya pas masukan smoke beef lalu angkat

   Tips:
   Smoke beef yang sudah crispy di masukan terakhir agar tetap crispy

Itulah tadi Resep Salmon panggang lebih enak dari pada di resto, Semoga bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Salmon panggang lebih enak dari pada di resto diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Salmon panggang lebih enak dari pada di resto Oleh Jovflo diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Salmon panggang lebih enak dari pada di resto Oleh Jovflo dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2018/05/resep-salmon-panggang-lebih-enak-dari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.