Resep Roti Gurita (Alien) Sosis - Devalesha Kitchen

Resep Roti Gurita (Alien) Sosis oleh Devalesha Kitchen

Berikut ini adalah cara memasak Roti Gurita (Alien) Sosis. Resep Roti Gurita (Alien) Sosis yang ditulis Devalesha Kitchen dapat disajikan 18 roti.

Resep Roti Gurita (Alien) Sosis

Porsi: 18 roti

Bahan-bahan

1. Bahan A
2. 220 gr tepung terigu tinggi
3. 40 gr tepung terigu sedang
4. 60 gr gula pasir
5. 20 gr susu bubuk (saya pakai dancow)
6. 6 gr ragi instan
7. 2 kuning telur+air dingin (total 160 gr)
8. 1/2 sdt baking soda (opsional)
9. Bahan B
10. 30 gr unsalted butter/margarin
11. 2 gr garam
12. Bahan C
13. 9 sosis sapi (champ sosis sapi)
14. Taburan : wijen/keju parmesan

Langkah

1. Campur bahan A sampai setengah kalis, lalu masukkan bahan B. Mixer sampai kalis elastis. Disini saya ulen manual karena mixernya rusak, kurang lebih sejam ulennya ?? tapi tidak terlalu kalis elastis.

2. Istirahatkan adonan kurang lebih 15 menit sampai mengembang. Kemudian potong-potong dan timbang @20gr (diresep @30gr). Bulatkan adonan, istirahatkan 10-15 menit.

3. Ambil sosis, bagi jadi 2. Lalu belah jadi 4 pada 1 sisi untuk membuat kaki. Goreng sosis

4. Ambil 1 adonan pipihkan, taruh sosis yg tidak terbelah. Tutup kembali, cubit bagian sambungan adonan. Taruh bagian sambungan pada loyang yang sudah diolesi margarin.

5. Diamkan kurang lebih 60-90 menit supaya mengembang 2x lipat. Disini saya hanya diamkan 45 menit karena sudah terlalu ngembang adonannya ?? oles mentega dan taburi wijen.

6. Panaskan oven 10 menit sebelum memanggang. Suhu 170'C api atas bawah

7. Panggang selama 15-17 menit/sesuaikan dengan oven masing-masing. Saya disini hanya 10-12 menit.

8. Karena adonan terlalu ngembang, maka beberapa adonan terakhir saya kurangi. Jadi hasilnya lebih kecil. Ini perbandingannya.

9. Roti empuk dan ga seret loh hehe...

10. Sisa adonan saya buat bentuk yang lain. Untuk mata dan mulut hanya pakai 2 pewarna makanan dan tusuk gigi ??

Itulah tadi Resep Roti Gurita (Alien) Sosis, Semoga saja bermanfaat untuk anda.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Roti Gurita (Alien) Sosis diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Roti Gurita (Alien) Sosis - Devalesha Kitchen diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Roti Gurita (Alien) Sosis - Devalesha Kitchen dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2018/05/resep-roti-gurita-alien-sosis-devalesha.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.