Home » Uncategories » Resep Pho - mie kuah sapi ala vietnam Dari Febryani Chourmain

Resep Pho - mie kuah sapi ala vietnam Dari Febryani Chourmain

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Pho - mie kuah sapi ala vietnam Dari Febryani Chourmain

    • Resep Pho - mie kuah sapi ala vietnam oleh Febryani Chourmain

    Berikut ini resep masakan Pho - mie kuah sapi ala vietnam. Resep Pho - mie kuah sapi ala vietnam yang dibuat oleh Febryani Chourmain bisa disajikan 4 porsi.



    resep makanan Pho - mie kuah sapi ala vietnam


    Resep Pho - mie kuah sapi ala vietnam


    Porsi: 4 porsi

    Bahan-bahan

    1. 300 gram daging sapi
    2. 1 kg tulang (aku gak pakai)
    3. 1,5 liter air
    4. secukupnya mie utk pho
    5. a:
    6. 1 sdt ketumbar
    7. 2 pcs pekak/bunga lawang
    8. 2 pcs kayu manis
    9. 1/2 sdt jinten
    10. b:
    11. 2 ruas jahe,iris tipis
    12. 6 pcs bawang merah,iris kasar
    13. c:
    14. 8 pcs cengkeh
    15. 1 sdt lada hitam bulat
    16. 1 siung bombay,belah 4
    17. 1 buah wortel,potong2
    18. 1 batang daun bawang, iris kasar
    19. 1 batang seledri, iris kasar
    20. 2 sdt garam
    21. Pelengkap:
    22. bawang bombay, iris
    23. toge, direbus sebentar
    24. secukupnya kecap ikan

    Langkah

    1. Letakkan jahe dan bawang merah di talenan dan geprak hingga agak pipih

    2. Panaskan wajan, sangrai bahan A hingga agak kecoklatan. Angkat dan pindahkan ke mangkok

    3. Sangrai Jahe dan Bawang merah sebentar hingga agak kecoklatan. Angkat.

    4. Siapkan panci dan masukkan air, tulang, bahan A, B, C dan daging utuh. Rebus hingga mendidih dan sampai daging empuk. Angkat daging. Buang kotoran busa2. Kecilkan api, masukkan garam. Masak lagi sekitar 1jam. Tambahkan air kalau kurang. Saring kaldu. # aku pakai presto dan tadi presto sekitar 45menit. Sebelumnya daging di blansir terlebih dahulu.

    5. Panaskan kuah dan masukkan irisan daun bawang, seledri dan kecap ikan. Cicipi. Iris tipis daging. Sajikan dengan bahan pelengkap




    Demikianlah Resep Pho - mie kuah sapi ala vietnam, Mudah-mudahan berguna untuk anda.Untuk menemukan resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.


    Untuk mencetak Resep Pho - mie kuah sapi ala vietnam diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pho - mie kuah sapi ala vietnam Dari Febryani Chourmain diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Pho - mie kuah sapi ala vietnam Dari Febryani Chourmain dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2018/05/resep-pho-mie-kuah-sapi-ala-vietnam.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.