Home » Uncategories » Resep Pepes Usus Ayam Bumbu Kuning - Shanty Anggraini

Resep Pepes Usus Ayam Bumbu Kuning - Shanty Anggraini

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Pepes Usus Ayam Bumbu Kuning - Shanty Anggraini

    • Resep Pepes Usus Ayam Bumbu Kuning oleh Shanty Anggraini

    Berikut ini adalah cara membuat Pepes Usus Ayam Bumbu Kuning. Resep Pepes Usus Ayam Bumbu Kuning yang dishare oleh Shanty Anggraini bisa menjadi 7 porsi.



    resep lengkap untuk Pepes Usus Ayam Bumbu Kuning


    Resep Pepes Usus Ayam Bumbu Kuning


    Porsi: 7 porsi

    Bahan-bahan

    1. 200 gr usus ayam (remas2 dg air kunyit, cuci bersih, rebus, potong2)
    2. 1 kotak tahu (kukus, potong kotak2) resep asli tanpa tahu
    3. 1 kotak tempe (kukus, potong kotak2) resep asli tanpa tempe
    4. 50 ml air
    5. 1 butir telor ayam (kocok lepas)
    6. 2 lbr daun salam (sobek2)
    7. 3 cm lengkuas (iris tipis2)
    8. 1 batang daun bawang (iris halus)
    9. daun pisang utk membungkus
    10. ??bumbu halus :
    11. 5 butir bawang merah (saya pakai 7)
    12. 3 siung bawang putih (saya pakai 5)
    13. 2 cabe merah (saya pakai 4)
    14. 3 cabe rawit (saya pakai 7 biar mantab pedasnya)
    15. 1 sdt ketumbar
    16. 3 cm kunyit bakar
    17. 3 butir kemiri sangrai
    18. 2 sdt garam
    19. 1 1/2 sdt gula pasir

    Cara Membuat

    1. Siapkan semua bahan, haluskan bumbu halus hingga lembut.

    2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan lengkuas tambahkan air. Masak hingga air sdikit berkurang. Matikan api, masukkan usus, tahu, tempe. Aduk hingga semua trbalut bumbu. Taburi daun bawang. Lalu angkat.

    3. Kocok telur dlm wadah, tambahkan adonan pepes yg sudah ditumis tadi kedalamnya wadah. Aduk rata.

    4. Lap bersih daun pisang, tata adonan diatasnya. Beri daun salam, gulung, semat dengan lidi.

    5. Kukus selama kurleb 30 menit hingga matang. Pastikan air kukusan sdh mendidih ya bun.

    6. Panggang diatas pan anti lengket (pke teflon jg bisa) hingga daun sedikit berwarna kecoklatan. Angkat dan sajikan.

    7. Nah, pepes usus bisa anda sajikan sebagai pelengkap sayur bayam favorit keluarga. Selamat mencoba & menikmati. ??




    Demikianlah Resep Pepes Usus Ayam Bumbu Kuning, Semoga saja berguna untuk anda.Untuk menemukan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep yang pastinya dapat memuaskan anda.


    Untuk mencetak Resep Pepes Usus Ayam Bumbu Kuning diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pepes Usus Ayam Bumbu Kuning - Shanty Anggraini diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Pepes Usus Ayam Bumbu Kuning - Shanty Anggraini dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2018/05/resep-pepes-usus-ayam-bumbu-kuning.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.