Resep Bandeng Presto dan Tipsnya Agar Tidak Lengket Digoreng - Asma Fauziah

Resep Bandeng Presto dan Tipsnya Agar Tidak Lengket Digoreng oleh Asma Fauziah

Inilah cara membuat Bandeng Presto dan Tipsnya Agar Tidak Lengket Digoreng. Resep Bandeng Presto dan Tipsnya Agar Tidak Lengket Digoreng yang dishare oleh Asma Fauziah cukup untuk 6 porsi.

Resep Bandeng Presto dan Tipsnya Agar Tidak Lengket Digoreng

Porsi: 6 porsi

Bahan-bahan

1. 1 kg bandeng segar
2. 1 genggam asam jawa, larutkan dengan air
3. 5 cm kunyit
4. 1 sdm garam
5. 3 ruas jari jahe yang digepuk/dimemarkan
6. 5 lembar daun salam
7. 1 batang sereh
8. 1 lembar daun pisang untuk alas
9. 1 liter air
10. 2 lembar daun jeruk

Langkah

1. Ikan bandeng disiangi terlebih dahulu, buang isi perutnya. Biarkan sisiknya tetap utuh untuk mengurangi ikan bandeng hancur saat digoreng. Potong potong sesuai selera

2. Masukkan ikan bandeng ke dalam baskom, rendam dengan air yang telah dilarutkan dengan asam jawa selama 30menit. Ini dimaksudkan untuk menghilangkan bau amis pada ikan.

3. Jika sudah 30 menit, buang air rendaman dan bilas kembali ikan bandeng dengan air bersih.

4. Haluskan kunyit dan garam kemudian lumuri ikan dengan bumbu tersebut

5. Ambil daun pisang, letakkan di dasar panci presto. Ini berguna untuk menghindari ikan yang paling bawah gosong atau menempel di dasar panci

6. Tata bandeng yang telah dilumuri bumbu tadi ke dalam panci presto. Terakhir, masukkan daun jeruk, daun salam, sereh, dan jahe. Masukkan 1 liter air ke dalamnya

7. Tutup panci presto sesuai petunjuk penggunaan. Masak selama 1 jam. Menit pertama, dihitung pada saat desisan mulai terdengar

8. Setelah satu jam, matikan api. Biarkan tutup panci presto yang terkunci otomatis terbuka sendiri. Buka tutup pancinya

9. Bandeng presto siap digoreng atau enak disantap langsung. Jika mau disimpan, silahkan ditata ke dalam wadah, tutup rapat, dan masukkan ke freezer

Demikianlah Resep Bandeng Presto dan Tipsnya Agar Tidak Lengket Digoreng, Semoga berguna untuk anda.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Bandeng Presto dan Tipsnya Agar Tidak Lengket Digoreng diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Bandeng Presto dan Tipsnya Agar Tidak Lengket Digoreng - Asma Fauziah diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Bandeng Presto dan Tipsnya Agar Tidak Lengket Digoreng - Asma Fauziah dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2018/05/resep-bandeng-presto-dan-tipsnya-agar.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.