Resep Ayam bakar bumbu bacem instant - mamake

Resep Ayam bakar bumbu bacem instant oleh mamake

Inilah cara membuat Ayam bakar bumbu bacem instant. Resep Ayam bakar bumbu bacem instant yang ditulis mamake bisa jadi .

Resep Ayam bakar bumbu bacem instant

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1.5 kg ayam
2. 1 bh jeruk nipis
3. Garam
4. Merica
5. 2 bks bumbu bacem ayam Bango
6. Sereh, daun salam, daun jeruk
7. secukupnya Air panas
8. Sambel:
9. 10 bh cabe keriting
10. 5 bh cabe rawit merah
11. 5 siung bawang merah
12. 2 siung bawang putih
13. 1 bh tomat sedang

Langkah

1. Potong ayam sesuai selera, cuci bersih, beri perasan air jeruk nipis, garam dan merica, aduk rata, sisihkan. Minimal 30menit (sy: 1.5jam ??)

2. Buang air yg keluar dr ayam, tuangkan bumbu bacem instan, aduk rata sambil agak diremas-remas biar meresap, diamkan 10menit (sy: langsung di wajan).

3. Nyalakan kompor dengan api kecil, masak ayam hingga keluar air dr ayamnya, aduk2, tambahkan air panas hingga semua ayam terendam, api sedang, tambahkan sereh, salam dan daun jeruk, aduk perlahan, tutup. Masak hingga ayam empuk sambil sesekali diaduk, koreksi rasa, tambahkan garam jika perlu.

4. Angkat ayam (jika sudah empuk), rebus sisa bumbu/kuah hingga memgental, matikan api, pindahkan ke wadah.

5. Panaskan panggangan (sy: magic roaster), baluri ayam dengan bumbu, untuk bagian dada (jika ada) geprek sedikit sebelum dibaluri bumbu, panggang dengan api sedang sambil dioles bumbu, balik2 ayam hingga warna kecoklatan, siap dihidangkan.

6. Sambal: blender cabe dan bawang2 hingga hancur, tambahkan tomat, blender hingga tomat hancur. Panaskan 6sdm minyak, tumis sambel hingga wangi, tambahkan 1gelas air panas, garam dan gula, aduk rata, koreksi rasa, biarkan mendidih kurleb 5menit, angkat, tuang dalam wadah. Hasil akhir: sambel agak cair krn pake air.

7. Sajikan dengan selada keriting dan timun (gak pake, si tk sayur selada kosong, timun pd jelek - males keliling ke tk sayur laen)

Demikianlah Resep Ayam bakar bumbu bacem instant, Semoga saja berguna untuk anda.Untuk menemukan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep masakan yang pastinya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Ayam bakar bumbu bacem instant diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam bakar bumbu bacem instant - mamake diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Ayam bakar bumbu bacem instant - mamake dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2018/05/resep-ayam-bakar-bumbu-bacem-instant.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.