Resep Siomay Bumbu Kacang Dari Septini Kumalaputri

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Siomay Bumbu Kacang Dari Septini Kumalaputri
  • Resep Siomay Bumbu Kacang oleh Septini Kumalaputri

    Berikut ini adalah resep Siomay Bumbu Kacang. Resep Siomay Bumbu Kacang yang dishare oleh Septini Kumalaputri cukup untuk 5-6 porsi.



    gambar untuk resep makanan Siomay Bumbu Kacang


    Resep Siomay Bumbu Kacang


    Porsi: 5-6 porsi

    Bahan-bahan

    1. 500 gram ikan tenggiri yang telah digiling halus
    2. 10 sendok makan tepung tapioka
    3. 2 buah kentang, kupas kulitnya
    4. 1 buah wortel, kupas kulitnya
    5. 50 gram kol
    6. 2 buah tahu putih, bagi dua
    7. 50 gram labu siam, parut halus
    8. 2 buah putih telur
    9. 1 sendok makan minyak wijen
    10. Secukupnya garam
    11. Secukupnya gula
    12. Secukupnya minyak untuk menumis
    13. Secukupnya lada
    14. Bumbu yang dihaluskan :
    15. 8 siung bawang merah
    16. 5 siung bawang putih
    17. 1/2 sendok teh lada
    18. Bumbu kacang :
    19. 250 gram kacang yang telah disangrai
    20. 5 buah cabai merah keriting yang telah dikeringkan
    21. 2 cm lengkuas
    22. 2 lembar daun jeruk
    23. 1 batang serai, geprek terlebih dahulu
    24. 1 lembar daun salam
    25. 5 buah cabai rawit
    26. 7 siung bawang merah
    27. 5 siung bawang putih
    28. 3 sendok makan air asam jawa
    29. 1 sendok makan gula jawa
    30. 3 sendok makan kecap

    Langkah

    1. Siomay : campurkan ikan giling, tepung, telur putih dan bumbu yang telah dihaluskan jadi satu. Aduk hingga rata. Kemudian tambahkan minyak wijen. Koreksi rasa dengan menambahkan garam, gula dan lada.

    2. Ambil sebagian adonan siomay tadi, kemudian tambahkan labu siam yang telah diparut halus.

    3. Bulatkan adonan yang tanpa labu siam dan adonan yang dengan labu siam tadi. Isikan juga sebagian adonan ke dalam tahu putih.

    4. Siapkan kukusan, kukus semua adonan siomay, tahu, kentang, wortel dan kol. Tunggu sampai matang, kemudian angkat dan tata di piring.

    5. Bumbu kacang : haluskan cabai, bawang putih dan bawang merah. Tumis hingga harum, kemudian masukkan kacang sangrai yang telah diblender terlebih dahulu. Tambahkan air, air asam jawa, lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk, gula jawa dan kecap. Koreksi rasa dengan menambahkan garam, lada dan gula. Masak sampai kacang mengeluarkan minyaknya.

    6. Siomay Bumbu Kacang siap disajikan^^




    Demikianlah tadi Resep Siomay Bumbu Kacang, Harapan kami dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat memuaskan anda.


    Untuk mencetak Resep Siomay Bumbu Kacang diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Siomay Bumbu Kacang Dari Septini Kumalaputri diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Siomay Bumbu Kacang Dari Septini Kumalaputri dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2018/04/resep-siomay-bumbu-kacang-dari-septini.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.