Resep Mie Mentah Homemade 1 Telur Kenyal Kiriman dari Diyah Kuntari

Resep Mie Mentah Homemade 1 Telur Kenyal oleh Diyah Kuntari

Inilah cara memasak Mie Mentah Homemade 1 Telur Kenyal. Resep Mie Mentah Homemade 1 Telur Kenyal yang ditulis Diyah Kuntari cukup untuk .

Resep Mie Mentah Homemade 1 Telur Kenyal

Porsi:

Bahan-bahan

1. 250 gram tepung terigu protein tinggi (cakra)
2. 1 butir telur
3. sedikit garam
4. 50-60 ml air

Langkah

1. Dalam wadah campur tepung dan garam. Buat lubang di tengah taruh kocokan telur, aduk rata.

2. Masukkan air sedikit demi sedikit sambil di uleni. Stop penambahan air jika sudah bisa dibentuk agak kalis+adonan agak kering ya bukan lembab kalis kayak roti (saya pake 50 ml air).

3. Bagi adonan. Gilas sampai halus, saya pakai gilingin mie. Lipat, gilas, lipat gilas sampai dirasa lembaran halus, tidak pecah. Saya dari no 3 ke no 4 aja. Lumuri dgn tepung terigu di semua sisi cetak pada cetakan mie.

4. Lakukan sama pada adonan berikutnya.

5. Mie yg sudah dicetak di gantung pada tempat gantungan bisa pake pinggir baskom/tali. Mie sudah bisa diolah dgn cara direbus dalam air mendidih selama 3 menitan, angkat, tiriskan dan beri minyak. Taruh dalam wadah tertutup.

6. Mie ini bisa bertahan max 2 hari dalam kulkas. Kalau lebih dari 2 hr warnanya sudah berubah jadi kusam. Jadi karena tanpa pengawet dan pewarna buatan jadi sebaiknya langsung digunakan mie nya dalam sehari. Atau bisa disimpan di freezer kalau blm mau dipakai biar awet lama.

Itulah Resep Mie Mentah Homemade 1 Telur Kenyal, Semoga bermanfaat untuk anda.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Mie Mentah Homemade 1 Telur Kenyal diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Mie Mentah Homemade 1 Telur Kenyal Kiriman dari Diyah Kuntari diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Mie Mentah Homemade 1 Telur Kenyal Kiriman dari Diyah Kuntari dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2018/04/resep-mie-mentah-homemade-1-telur.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.