Home » Uncategories » Resep Korean chicken wings Dari Widya Nur anggraeni

Resep Korean chicken wings Dari Widya Nur anggraeni

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Korean chicken wings Dari Widya Nur anggraeni

    • Resep Korean chicken wings oleh Widya Nur anggraeni

    Inilah resep memasak Korean chicken wings. Resep Korean chicken wings yang dishare oleh Widya Nur anggraeni bisa jadi 5 porsi.



    cara membuat Korean chicken wings


    Resep Korean chicken wings


    Porsi: 5 porsi

    Bahan-bahan

    1. 1/2 kg sayap ayam (potong 2bagian msg2 sayap)
    2. 1 buah jeruk lemon
    3. Tepung Bumbu perendam ayam:
    4. 2 sdm tepung terigu
    5. 1 sdm tepung maizena
    6. 1 butir telur kocok lepas
    7. 2 siung bawang putih (uleg)
    8. 1/2 sdm garam
    9. 1/2 sdm merica bubuk
    10. 1/2 sdm bon cabe
    11. 1/2 sdt ketumbar bubuk
    12. 1/2 sdt penyedap rasa
    13. secukupnya Air
    14. Tepung bumbu pelapis :
    15. 4 sdm tepung terigu
    16. 3 sdm tepung beras
    17. 1 1/2 sdm tapung maizena
    18. 1 sdm merica bubuk (tdk numpuk)
    19. 1 sdm garam
    20. 1/2 sdm penyedap rasa
    21. 1 bks bon cabe
    22. Saus :
    23. 1 sdm margarine
    24. 2 siung bawang putih (geprek lalu cacah)
    25. 1/2 siung bawang bombay (iris kotak)
    26. 3 sdm saus tomat
    27. 2 sdm saus cabai
    28. 1 sdm saus tiram
    29. 1 bks bon cabe
    30. 2 sdm madu
    31. Gula merah atau gula putih secukupnya (sampai jd caramel)

    Langkah

    1. Cuci bersih sayap yg sudah di potong 2bagian masing2. Taburkan garam dan setengah perasan jeruk lemon lalu aduk rata dgn sayap. Tunggu 5menit sampai semua lendir hilang dan permukaan sayap kesat.

    2. Masukan sayap ayam yg sdh kesat tsb ke air mendidih (tdk di atas api) cukup rendam di air panas 10menit agar amis ayam hilang dan kulit sayap lbh luas, mengembang san lbh kenyal

    3. Siapkan bumbu tepung cair (campur semua dengan sedikit tambahan air es) masukan sayap ayam dan diamkan 30menit agar bumbu meresap

    4. Campur semua bahan tepung bumbu pelapis.. Masukan satu persatu sayap ayam yg sdh di diamkan 30menit tsb. Baluri dgn tepung sambil dipijit pijit agar tepung menempel (lakukan sampai sayap ayam habis)

    5. Panaskan minyak agak banyak, jika sdh panas lalu kecilkan api. Goreng sayap ayam sampai kuning kecoklatan. Angkat lalu tiriskan

    6. Membuat saus.. Panaskan di api sedang margarine lalu tumis bawang putih dan bawang bombay. Jika sdh wangi dan bawang matang, masukan semua jenis saus beri air sedikit (4sdm) tambahkan madu, perasan jeruk nipis dan bon cabe. Aduk rata lalu tambahkan gula putih atau gula merah sampai jadi caramel. Koreksi rasa..

    7. Masukan sayap goreng yg sdh ditiriskan tadi ke wajan berisi saus.. Aduk rata dgn api kecil. Angkat dan sajikan. Selamat mencoba ??




    Itulah tadi Resep Korean chicken wings, Semoga berguna untuk anda.Untuk menemukan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep yang pastinya dapat memuaskan anda.


    Untuk mencetak Resep Korean chicken wings diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Korean chicken wings Dari Widya Nur anggraeni diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Korean chicken wings Dari Widya Nur anggraeni dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2018/04/resep-korean-chicken-wings-dari-widya.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.