Home » Uncategories » Resep Ikan Patin Bumbu Kuning (ala Nasi Padang) - rosalia fibri kusuma

Resep Ikan Patin Bumbu Kuning (ala Nasi Padang) - rosalia fibri kusuma

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Ikan Patin Bumbu Kuning (ala Nasi Padang) - rosalia fibri kusuma

    • Resep Ikan Patin Bumbu Kuning (ala Nasi Padang) oleh rosalia fibri kusuma

    Dibawah ini adalah resep Ikan Patin Bumbu Kuning (ala Nasi Padang). Resep Ikan Patin Bumbu Kuning (ala Nasi Padang) yang dishare oleh rosalia fibri kusuma bisa disajikan 10 porsi.



    resep lengkap untuk Ikan Patin Bumbu Kuning (ala Nasi Padang)


    Resep Ikan Patin Bumbu Kuning (ala Nasi Padang)


    Porsi: 10 porsi

    Bahan-bahan

    1. Bumbu Halus / uleg
    2. 5 siung bawang merah
    3. 4 siung bawang putih
    4. 1 sdm merica
    5. 5 butir kemiri
    6. 1 ruas jahe
    7. 1 ruas kunyit
    8. 2 ruas laos
    9. 1/2 sdm garam (atau secukupnya)
    10. 1/2 sdt gula pasir
    11. 1/2 sdt penyedap rasa (selera, boleh tdk pakai)
    12. secukupnya minyak goreng untuk menumis
    13. Bumbu Cemplung
    14. 3 lembar daun salam
    15. 3 lembar daun jeruk (hilangkan bagian batang tengahnya)
    16. 2 batang sereh (geprek)
    17. 20 lembar daun kemangi (atau sesuai selera)
    18. 3 siung cabai setan
    19. Bahan utama
    20. 1 kg Ikan Patin Segar
    21. 500 ml air

    Langkah

    1. Siapkan bumbu - bumbu masak, cuci bersih

    2. Potong - potong ikan patin segar menjadi beberapa bagian sesuai selera dan cuci bersih, sisihkan

    3. Haluskan merica, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit, garam, gula. Saya lebih suka memotong tipis sendiri bawang merah karena membuat masakan lebih sedap, jika mau di haluskan juga tidak apa-apa, kemudian geprek sereh, dan laos.

    4. Panaskan minyak goreng, tumis terlebih dahulu bawang merah hingga harum, dan beri sejumput garam supaya lebih sedap

    5. Masukan bumbu halus dan bumbu cemplung (kecuali kemangi) kemudian masak hingga bumbu matang, karena kunci masakan sedap adalah jika bumbu dimasak hingga matang namun harus diperhatikan jangan sampai gosong karena akan merusak cita rasa

    6. Setelah bumbu matang masukan air dan ikan patin

    7. Rebus ikan bersama bumbu kurang lebih 25 menit hingga air asat dan ikan matang kemudian masukan kemangi dan sebagian potongan tomat, karena sebagian akan saya sajikan setelah matang, kemudian masak lagi sebentar kurang lebih 5 menit.

    8. Setelah matang sajikan bersama tomat segar dan kemangi

    9. Dinikmati dengan nasi putih hangat bersama keluarga rasanya nikmat sekali.. selamat mencoba




    Demikianlah Resep Ikan Patin Bumbu Kuning (ala Nasi Padang), Semoga saja berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Ikan Patin Bumbu Kuning (ala Nasi Padang) diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ikan Patin Bumbu Kuning (ala Nasi Padang) - rosalia fibri kusuma diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Ikan Patin Bumbu Kuning (ala Nasi Padang) - rosalia fibri kusuma dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2018/04/resep-ikan-patin-bumbu-kuning-ala-nasi.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.