Resep Cinnamon Roll Tanpa Ulen + Cream Cheese Glazing?????? oleh Bunda Adiezty
Berikut ini adalah cara membuat Cinnamon Roll Tanpa Ulen + Cream Cheese Glazing??????. Resep Cinnamon Roll Tanpa Ulen + Cream Cheese Glazing?????? yang dishare oleh Bunda Adiezty bisa menjadi .
Resep Cinnamon Roll Tanpa Ulen + Cream Cheese Glazing??????
Porsi:
Bahan-bahan
- 150 ml air hangat
- 1 sdt ragi instant
- 225 gram tepung terigu protein tinggi
- 25 gram susu bubuk
- 25 gram whipp cream bubuk (sy gk pake)
- 4 sdm gula pasir butir halus
- 1 kuning telur
- 25 gram mentega/margarine
- 1/2 sdt garam halus
- Bahan isi (aduk rata):
- 30 gram gula palem (sy: 1 sdm coklat bubuk)
- 2 sdm gula pasir butir halus
- 1/2-1 sdt kayu manis bubuk
- secukupnya keju cheddar parut
- Bahan olesan:
- 1 butir kuning telur
- 2 sdt susu cair
- Bahan cream cheese glazing:
- 50 gram gula halus
- 1 sdm butter
- 3 sdm cream cheese
- 1 sdm susu kental manis (tmbhn dr sy)
- 1 sdm air (tmbhn dr sy)
Langkah
Campur rata air hangat dan 2 sdm gula pasir dlm gelas tinggi, lalu beri ragi instant, diamkan selama 5-10 menit sampai berbuih banyak, tanda ragi aktif (kalo tdk berbuih jangan di pake nanti adonan gak ngembang dan rotinya bisa bantat).
Campur tepung terigu, susu bubuk, sisa gula, dan kuning telur lalu masukan larutan ragi instant aduk menggunakan sendok kayu/spatula sampai rata (tdk usah di uleni).
Lalu masukan mentega/margarine dan garam aduk dg menggunakan sendok kayu atau tangan sampai semua bahan menyatu dg baik lalu bulatkan (tekstur adonan memang lengket) lalu tutup dg plastic wrap/serbet lembab diamkan selama 30-60 menit sampai adonan mengembang 2x lipat setelah adonan mengembang lumuri telapak tangan dg tepung terigu, kempiskan adonan. (Resep asli dan foto step by stepnya silahkan cek langsung cookpad nya mbak Indry Hapsari)????
Taburi meja kerja dg sedikit tepung terigu (penting banget agar adonan tidak lengket di tangan) ambil adonan yg sudah di kempiskan taruh di meja kerja uleni sebentar saja kira" 1 menit, lalu lebarkan adonan lalu taburi permukaannya dg bahan isi sampai merata, lalu taburi dg parutan keju cheddar kemudian gulung sambil di padatkan.
Potong" adonan yg sudah di gulung tata dlm loyang atau pinggan tahan panas yg sdh di olesi dg margarine/ mentega, diamkan kurleb 10-15 menit sampai mengembang kembali lalu olesi permukaannya dg bahan olesan.
Panggang dlm oven yg sudah di panaskan dg suhu 170-180 atau tergantung suhu oven masing" sampai matang.
Cream cheese glazing: campur semua bahan lalu blender sampai tercampur rata atau creamy (seharusnya pake mixer berhubung mixer sy rusak jd pake blender aja, tak ada mixer blender pun jadi????) masukkan ke dlm kantong plastik bersih lalu gunting sedikit saja slh satu ujung nya, lalu semprotkan di atas permukaan cinnamon selagi cinnamon masih panas. Sajikan ????
Demikianlah Resep Cinnamon Roll Tanpa Ulen + Cream Cheese Glazing??????, Mudah-mudahan bermanfaat untuk anda.Untuk menemukan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Cinnamon Roll Tanpa Ulen + Cream Cheese Glazing?????? diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Cinnamon Roll Tanpa Ulen + Cream Cheese Glazing?????? Karya Bunda Adiezty diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Cinnamon Roll Tanpa Ulen + Cream Cheese Glazing?????? Karya Bunda Adiezty dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2018/04/resep-cinnamon-roll-tanpa-ulen-cream.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.