Resep Ayam betutu kuah Kiriman dari Nisa

Resep Ayam betutu kuah oleh Nisa

Inilah resep memasak Ayam betutu kuah. Resep Ayam betutu kuah yang ditulis Nisa dapat disajikan .

Resep Ayam betutu kuah

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1 1/2 Kg ayam (kebanyakan potongan paha)
2. 2 buah jeruk nipis
3. 4 Lembar daun jeruk
4. 2 lembar daun salam
5. 10 biji cabe rawit merah utuh
6. 10 batang sere (iris tipis)
7. 5 cm lengkuas (iris tipis)
8. 4 cm jahe (iris tipis)
9. 5-6 cm kunyit (dibakar)
10. 4 cm kencur
11. 8 buah kemiri (disangrai)
12. 10 siung bawang putih
13. 20 buah bawang merah
14. 10 buah cabe rawit
15. 5 buah cabe keriting
16. 1 bks terasi ABC (dibakar)
17. 1/2 sdt ketumbar
18. 1 bks masako ayam
19. secukupnya garam
20. secukupnya gula
21. 1 gelas air asam jawa
22. 600 ml air

Langkah

1. Cuci bersih ayam, kemudian lumuri dengan jeruk nipis. diamkan kurleb 20 menit. cuci, tiriskan

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Gerus kasar kunyit, kencur, kemiri, bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe keriting, terasi, ketumbar. (usahakan di ulek aja, kalo di blender ntar kehalusan)

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Tumis daun salam, daun jeruk & bumbu yg sudah di iris tipis sampe wangi (tanpa cabe rawit utuh)

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

4. Kemudian masukkan bumbu yg sudah di gerus kasar

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

5. Masukan potongan ayam aduk rata, sampe bumbu tercampur

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

6. Tambahkan air dan cabe rawit utuh. tambahkan garam,gula,masako rasa ayam. masak hingga air menyusut dan ayam matang

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

7. Ayam betutu kuah siap di hidangkan. di goreng lagi juga enak...

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

Tambah langkah

Itulah tadi Resep Ayam betutu kuah, Semoga bermanfaat untuk anda.Untuk menemukan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Ayam betutu kuah diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam betutu kuah Kiriman dari Nisa diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Ayam betutu kuah Kiriman dari Nisa dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2018/04/resep-ayam-betutu-kuah-kiriman-dari-nisa.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.