Resep Ayam Bakar Teplon Dari Puri Ervita

Resep Ayam Bakar Teplon oleh Puri Ervita

Dibawah ini adalah cara membuat Ayam Bakar Teplon. Resep Ayam Bakar Teplon yang ditulis Puri Ervita bisa jadi 8 porsi.

Resep Ayam Bakar Teplon

Porsi: 8 porsi

Bahan-bahan

1. 1 kg Ayam
2. 150 ml air matang
3. 50 ml santan kental
4. 6 sdm kecap manis
5. 3 lembar daun salam
6. 4 lembar daun jeruk
7. 1 batang gula merah
8. 1 batang serai
9. secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk
10. Bumbu yg dihaluskan :
11. 10 buah cabe merah
12. 5 buah cabe rawit
13. 7 siung bawang merah
14. 5 siung bawang putih
15. 1 jempol jahe
16. 1 jempol lengkuas
17. 1 jempol kunyit
18. 1 sachet terasi

Langkah

1. Blender bahan yg dihaluskan bersama minyak goreng. Lalu tumis hingga wangi.

2. Setelah wangi, masukkan daun salam, daun jeruk dan batang serai, aduk hingga wangi. Lalu masukkan kecap manis dan santan. Aduk rata

3. Tambahkan air dan gula merah, lalu masukkan ayam. Biarkan mendidih dan ayam matang sampai air menyusut. Matikan kompor.

4. Bakar ayam di teplon sebentar saja, sambil di oles bumbu ungkepan ayam td. Tutup teplon sambil sesekali di balik ayamnya, dan oles bumbu kembali. Tutup teplon sebentar lalu angkat. Sajikan bersama cabe terasi dan lalapan.

Demikianlah Resep Ayam Bakar Teplon, Harapan kami berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mencari berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Ayam Bakar Teplon diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam Bakar Teplon Dari Puri Ervita diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Ayam Bakar Teplon Dari Puri Ervita dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2018/04/resep-ayam-bakar-teplon-dari-puri-ervita.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.