Resep Tumis buncis-terong oleh BB
Berikut ini adalah resep memasak Tumis buncis-terong. Resep Tumis buncis-terong yang dibuat oleh BB bisa menjadi 4 porsi.
Resep Tumis buncis-terong
Porsi: 4 porsi
Bahan-bahan
- 1 buah terong ungu
- 1 genggam buncis
- 1 buah tomat merah
- 2 sdm saus tiram
- 1 lembar daun salam
- 1/2 gelas kecil air matang
- 2 gelas air untuk merebus
- Secukupnya minyak goreng
- Bumbu haluskan:
- 7 buah cabai rawit merah (selera)
- 2 siung bawang putih(selera)
- 1 siung bawang merah
- 1 ruas jahe
- Garam
Cara Membuat
-
Ulek kasar bumbu-bumbu.
-
Goreng terong ungu hingga agak layu. Tiriskan.
-
Rebus buncis di air mendidih yang telah dibubuhi sedikit garam selama kurang lebih 30 detik. Angkat dan tiriskan.
-
Di wajan yang sama, tumis bumbu+daun salam hingga harum, tambahkan 1/2 gelas kecil air matang, kemudian masukkan terong dan buncis. Tambahkan saus tiram dan aduk-aduk hingga semua bahan tercampur rata. Cicipi dan koreksi rasa.
-
Angkat dan sajikan. Menu kali ini saya sengaja memasak terong agak lembek supaya rasanya menyamai seperti sambal terong. Wuuuiiiihhh... Pedas dan mantab... !! Kriuk-kriuk buncisnya.
-
Note: Resep ini saya buat menurut selera pribadi dan juga berdasarkan ketersediaan bahan baku yang ada. Untuk mendapatkan hasil masakan yang maximal, silakan disesuaikan dengan selera massing-masing.
-
Note: Hasil masakan bervariasi pada masing-masing individu.
Itulah tadi Resep Tumis buncis-terong, Mudah-mudahan bermanfaat untuk anda.Untuk mencari resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Tumis buncis-terong diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Tumis buncis-terong By BB diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Tumis buncis-terong By BB dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2018/03/resep-tumis-buncis-terong-by-bb.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.