Resep Talam ubi kuning nan lembut oleh Ranny tanudibrata
Berikut ini cara membuat Talam ubi kuning nan lembut. Resep Talam ubi kuning nan lembut yang dibuat oleh Ranny tanudibrata dapat disajikan .
Resep Talam ubi kuning nan lembut
Porsi:
Bahan-bahan
- lapisan ubi:
- 250 gr ubi kuning,kupas,bersihkan,kukus dan haluskan
- 50 gram tepung tapioka
- 50 gram tepung beras
- 100 gram gula pasir
- 150 ml santan kara + 50 ml air
- 1/2 bungkus agar agar bubuk (plan)
- 1/4 sdt vanila bubuk + 1/2 sdt garam
- 50 gram fullcream
- lapisan santan:
- 60 ml santan kara
- 3 sdm tepung beras
- 2 sdm tepung sagu
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt vanila bubuk
- 100 ml air panas
- bahan tambahan 1bh pisang nangka iris untuk toping
Langkah
-
Campurkan ubi yg sudah halus dengan smua bahan lapisan ubi hingga rata dan membentuk adonan
-
Siapkan cetakan yg sebelumnya diolesi minyak terlebih dahulu,tuang adonan lapisan ubi kira2 2/3 atau 3/4 bagian cetakan,kemudian kukus hingga adonan menggumpal kira2 15 menit.
-
Sembari menunggu adonan pertama matang buat lapusan santannyadgn mencampurkan smua bahan lapisan santan hingga merata.
-
Setelah adonan lapisan ubi yg di kukus menggumpal,kemudian tuang adonan kedua(adonan lapisan santan) sampai wadah cetakan penuh, lalu kukus kembali kue talam hingga setengah matang,tambahkan pisang diaatasnya,dan kukus kembali sampai benar2 matang dgn sempurna.
-
Angkat dan sajikan selagi hangat
Demikianlah Resep Talam ubi kuning nan lembut, Mudah-mudahan dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Talam ubi kuning nan lembut diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Talam ubi kuning nan lembut Kiriman dari Ranny tanudibrata diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Talam ubi kuning nan lembut Kiriman dari Ranny tanudibrata dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2018/03/resep-talam-ubi-kuning-nan-lembut.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.