Home » Uncategories » Resep Siomay Karya Nugrahayu Dewanti

Resep Siomay Karya Nugrahayu Dewanti

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Siomay Karya Nugrahayu Dewanti

    • Resep Siomay oleh Nugrahayu Dewanti

    Dibawah ini adalah resep memasak Siomay. Resep Siomay yang ditulis Nugrahayu Dewanti dapat disajikan 5 porsi.



    resep Siomay


    Resep Siomay


    Porsi: 5 porsi

    Bahan-bahan

    1. 4 buah tahu, potong 2 dan potong lagi bentuk segitiga
    2. 250 gr kentang, rebus lalu kupas kulitnya dan potong-potong
    3. 5 butir telur, rebus lalu kupas kulitnya dan potong-potong
    4. Bahan isi tahu:
    5. 250 gr daging
    6. 3 sdm tepung tapioka
    7. 4 siung bawang putih
    8. 1/2 sdt merica bubuk
    9. 1/2 sdt baking powder
    10. 1/2 sdt garam
    11. 1 butir telur
    12. 2 sdm es batu
    13. 1 batang daun bawang, iris halus
    14. Bahan kuah kacang:
    15. 150 gr kacang tanah, goreng lalu haluskan
    16. 3 sdm gula merah
    17. 1 lembar daun jeruk purut
    18. 3 sdm kecap manis
    19. secukupnya air
    20. Bumbu yang dihaluskan:
    21. 50 gr cabe merah keriting
    22. 4 siung bawang putih
    23. secukupnya garam

    Langkah

    1. Haluskan daging sapi dan bawang putih bersama dengan es batu menggunakan food processor hingga halus.

    2. Setelah halus, letakkan daging dalam wadah dan campurkan dengan telur, baking powder, tepung tapioka, merica bubuk, garam dan daun bawang. Aduk rata.

    3. Ambil satu bagian tahu, kerok bagian tengahnya lalu isi dengan adonan daging hingga penuh. Lakukan hingga adonan habis.

    4. Kukus tahu dalam dandang yang sudah dipanaskan terlebih dahulu hingga matang. Angkat dan sisihkan.

    5. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi hingga harum. Kemudian masukkan kacang goreng yang sudah dihaluskan. Tambahkan air, gula merah, daun jeruk purut dan kecap manis. Aduk rata dan masak hingga mengental. Angkat dan sisihkan.

    6. Potong-potong tahu kemudian tata dalam piring. Tambahkan potongan kentang dan telur rebus. Siram atasnya dengan kuah kacang. Sajikan selagi hangat.




    Itulah tadi Resep Siomay, Semoga saja bermanfaat untuk anda.Untuk mendapatkan berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Siomay diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Siomay Karya Nugrahayu Dewanti diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Siomay Karya Nugrahayu Dewanti dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2018/03/resep-siomay-karya-nugrahayu-dewanti.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.