Home » Uncategories » Resep Kambu paria By Winda Dapur Hinzahhzi

Resep Kambu paria By Winda Dapur Hinzahhzi

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Kambu paria By Winda Dapur Hinzahhzi

    • Resep Kambu paria oleh Winda Dapur Hinzahhzi

    Inilah cara memasak Kambu paria. Resep Kambu paria yang dibuat oleh Winda Dapur Hinzahhzi cukup untuk 5 porsi.



    gambar untuk resep Kambu paria


    Resep Kambu paria


    Porsi: 5 porsi

    Bahan-bahan

    1. 2 buah pare ukuran besar
    2. bumbu serundeng kelapa n ikan:
    3. 5 bh bawang merah
    4. 6 siung bawang putih
    5. 5 butir kemiri
    6. 1 sdm ketumbar dan jintan halus
    7. 2 butir telur
    8. 1 butir kelapa yg tidak terlalu tua
    9. 300 gram daging ikan tongkol yg sudah di asar lalu di suwir2 halus
    10. bahan kuah santanx:
    11. 500 ml santan cair
    12. 100 ml santan kental
    13. 5 siung bawang putih
    14. 5 bh bawang merah
    15. 3 bh kemiri
    16. 1/2 sdm ketumbar halus
    17. 1/2 sdt kunyit halus
    18. 2 bh daun sere(memarkan)
    19. 2 ruas lengkuas(memarkan)
    20. 2 lembar daun salam
    21. 3 lembar daun jeruk
    22. secukupnya garam n gula

    Langkah

    1. Pertama2 cuci bersih pare lalu potong jadi bbrpa bagian buang bijix dgn mnggunakan ujung sendok lalu rebus sebentar sgn garam sisihkan

    2. Siapkan serundeng kelapa ikanx. Campur bawang merah bawang putih kemiri ketumbar n jintan uleg sampai halus

    3. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan kelapa parut n suwiran ikan masak dgn api kecil sampai kelapa n ikan kering(jadi seperti serundeng)

    4. Tumbuk serundeng tadi selagi panas sampai halus tambahkan 2 butir telur aduk sampai rata

    5. Ambil adonan kelapa tumbuk tadi masukkan ke dalam pare yg sudah di bersihkan tadi tekan2 sampai padat. Lakukan sampai habis sisihkan

    6. Buat bumbu santanx Uleg bawang merah,bawang putih,kemiri smpai halus lalu tumis sampai harum

    7. Masukkan lengkuas,sere,daun salam dan daun jeruk tumis smpai aromax keluar

    8. Tuang santan cair kedalam tumisan bumbu masukkan pare2 yg sdh di beri isi tadi masak smpai mndidih

    9. Tuangkan santan kental beri garam n gula masak smpai mateng dgn api kecil sambil terus di aduk agar santan tidak pecah.

    10. Kambu paria siap.di santap




    Demikianlah tadi Resep Kambu paria, Semoga saja anda menyukainya.Untuk mencari resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Kambu paria diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Kambu paria By Winda Dapur Hinzahhzi diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Kambu paria By Winda Dapur Hinzahhzi dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2018/03/resep-kambu-paria-by-winda-dapur.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.