Home » Uncategories » Resep Donat Water Roux Karya Sunasani

Resep Donat Water Roux Karya Sunasani

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Donat Water Roux Karya Sunasani

    • Resep Donat Water Roux oleh Sunasani

    Dibawah ini adalah resep cara membuat Donat Water Roux. Resep Donat Water Roux yang dishare oleh Sunasani cukup untuk .



    resep masakan Donat Water Roux


    Resep Donat Water Roux


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. Bahan A
    2. 1 sdm gula pasir
    3. 1 sdm fermipan
    4. 50 ml air hangat kuku
    5. Bahan B
    6. 125 ml air
    7. 50 gr terigu serba guna
    8. Bahan C
    9. 250 gr terigu protein tinggi
    10. 1 btr kuning telur
    11. 2 sdm gula pasir
    12. 1 bungkus susu bubuk full cream
    13. 1/2 sdt vanilli (opsional)
    14. Bahan D
    15. 50 gr mentega/margarin
    16. 1/2 sdt garam

    Cara Membuat

    1. Aktifkan ragi dengan mencampur semua bahan A, diamkan 10-15 menit hingga larutan berbusa. Yg menandakan ragi aktif.

    2. Masak bahan B dengan api kecil hingga sedikit mengental, matikan.

    3. Masukan bahan A dan bahan B kedalam bahan C, aduk selama 5 menit.

    4. Masukan bahan D,uleni selama 10 menit. Atau hingga adonan kalis.

    5. Tempatkan adonan di wadah tertutup. Simpan diatas magic com terbuka. Fermentasi selama 45 menit - 1 jam atau hingga adonat mengembang 2x lipat.

    6. Kempiskan adonan, uleni sebentar untuk mengeluarkan gas. Diamkan beberapa saat untuk relaksasi. Bagi2 adonan setiap 45gr. Bulatkan hingga rapi. Taro diatas kertas roti yg sudab ditabur terigu untuk memudahkan pada saat hendak menggoreng.

    7. Diamkan adonat kembali selama 10 menit. Lubangin adonan saat hendak dimasukkan kedalam penggorengan dengan menggunakan telunjuk. Lalu diputar untuk memperbesar lubang.

    8. Goreng dengan api kecil, diminyak banyak dengan menggunakan sumpit untuk mempertahankan bentuk lubang dr donat.

    9. Hanya balik donat satu kali agar tidak menyerap minyak.

    10. Angkat, tiriskan. Setelah dingin beri toping sesuka hati.




    Itulah Resep Donat Water Roux, Semoga anda menyukainya.Untuk menemukan berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Donat Water Roux diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Donat Water Roux Karya Sunasani diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Donat Water Roux Karya Sunasani dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2018/03/resep-donat-water-roux-karya-sunasani.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.