Home » Uncategories » Resep Capcay Kuah Spesial Karya Bunda Ela

Resep Capcay Kuah Spesial Karya Bunda Ela

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Capcay Kuah Spesial Karya Bunda Ela

    • Resep Capcay Kuah Spesial oleh Bunda Ela

    Berikut ini adalah cara membuat Capcay Kuah Spesial. Resep Capcay Kuah Spesial yang dishare oleh Bunda Ela bisa menjadi 3 porsi.



    resep makanan Capcay Kuah Spesial


    Resep Capcay Kuah Spesial


    Porsi: 3 porsi

    Bahan-bahan

    1. 2 buah Wortel sedang, iris agak tipis
    2. 1 buah Bunga Kol, cuci bersih dan pisahkan perkuntum
    3. Seikat Sawi hijau, potong-potong
    4. 1 buah Sosis, potong-potong
    5. Cumi-cumi, udang dan sedikit dada ayam
    6. 1 sdm Saos Tiram
    7. 1 sdm Minyak Wijen
    8. 1 sdt Garam
    9. 1,5 sdm Gula
    10. 1 sdt Merica bubuk, penyedap dan ketumbar bubuk
    11. secukupnya Air
    12. 2 butir Telur Puyuh
    13. Bahan halus/blender/diiris/geprek :
    14. 5 butir Bawang Putih
    15. 3 Butir Bawang Merah
    16. 1 ruas Jahe

    Langkah

    1. Blender bumbu halus, bisa juga bawangnya cuman diiris dan jahenya digeprek. Panaskan wajan, masukkan mentega dan tumis bumbu halus. Jika sudah mulai wangi, masukkan udang, cumi, dada ayam, sosis, aduk rata biarkan sampe agak matang. Beri air yang agak banyak masukkan wortel dan bunga kol. Tutup wajan

    2. Beberapa menit kemudian, cek kematangan wortel dan bunga kol. Bila sudah agak empuk, masukkan telur puyuh, saos tiram, minyak wijen, garam, gula, penyedap, merica dan ketumbar. Tes rasa, aduk. Masukkan sawi hijau (bisa sawi putih atau kol, tapi saya gak suka), aduk lagi dan tutup sebentar aja. Kecilkan api dan angkat pindahkan ke mangkok saji.

    3. Jika ingin lebih kental dan ga berkuah banyak, bisa ditambahkan larutan maizena.

    4. Capcay tanpa sawi diganti buncis dan kemangi.




    Demikianlah Resep Capcay Kuah Spesial, Mudah-mudahan berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.


    Untuk mencetak Resep Capcay Kuah Spesial diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Capcay Kuah Spesial Karya Bunda Ela diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Capcay Kuah Spesial Karya Bunda Ela dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2018/03/resep-capcay-kuah-spesial-karya-bunda.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.