Resep Bika Ambon Ekonomis oleh Niko Kusmawijayanti
Berikut ini adalah resep memasak Bika Ambon Ekonomis. Resep Bika Ambon Ekonomis yang dishare oleh Niko Kusmawijayanti cukup untuk .
Resep Bika Ambon Ekonomis
Porsi:
Bahan-bahan
- Bahan Biang:
- 1 SDT Ragi instan, saya fermipan
- 1 SDT Gula Pasir
- 3 4 SDM Air hangat cenderung panas
- B. Bahan Adonan:
- 9 SDM Tepung Tapioka
- 5 SDM Tepung Terigu
- 5 SDM Gula Pasir
- 1/4 SDT Garam
- 2 Butir Telur kocok lepas pakai garpu juga bisa
- 1 SDM margarin cair
- 200 ml santan (direbus dengan serai dan daun jeruk serta essence kuning)
Langkah
-
Campur bahan biang jadi 1, aduk rata biarkan sampai berbusa kurang lebih 15 menit.
-
Masukan tepung,gula,garam,bahan biang, santan yang sudah hangat kuku, aduk menggunakan wisk.
-
Masukan telur aduk sebentar kemudian masukan margain cair aduk kembali hingga rata. Adonan berbentuk agak cair.
-
Diamkan kurang lebih 1 jam dan tutup dengan kain bersih.
-
Panaskan teflon anti lengket taruh aluminium foil atau cetakan kue apem berbahan stainless di atas teflon. Pastikan hingga panas.
-
Kecilkan api sampai api terkecil kemudian masukan adonan pada aluminium foil/cetakan.
-
Biarkan hingga bagian atas kering dan terlihat berlubang, jika sudah benar2 kering tutup sebentar kemudian angkat.
-
Sajikan saat dingin lebih kenyall.. Selamat mencoba..kalau pake aluminium foil adonan diatas jdi kurang lebih 10 buah.
-
Note: 1. Lebih baik menggunakan kunyit daripada essence nanas saat merebus santan 2. Jika ada seng, tarus seng diatas kompor untuk melapisi teflon agar tidak gosong, langsung cetak di teflon pun tidak masalah. 3. Saya lebih prefer pakai cetakan kue apem stainless karena bagian bawah tidak gosong, tetapi bagian atas tetap kering..
Demikianlah Resep Bika Ambon Ekonomis, Semoga saja dapat bermanfaat bagi anda.Untuk menemukan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Bika Ambon Ekonomis diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Bika Ambon Ekonomis By Niko Kusmawijayanti diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Bika Ambon Ekonomis By Niko Kusmawijayanti dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2018/03/resep-bika-ambon-ekonomis-by-niko.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.