Resep Ayam Saus Lemon oleh AZ
Inilah cara membuat Ayam Saus Lemon. Resep Ayam Saus Lemon yang ditulis AZ bisa disajikan 2 porsi.
Resep Ayam Saus Lemon
Porsi: 2 porsi
Bahan-bahan
- 2 buah dada ayam, potong ukuran bite size
- 1 sdm kecap asin
- 1/4 st merica bubuk
- 1 butir putih telur, kocok lepas
- 1/2 sdt bawang putih bubuk
- 3 sdm maizena
- °°SAUS LEMON°°
- 1-2 buah jeruk lemon, ambil air nya
- 1 sdt jahe muda, parut
- 1 sdm jahe, iris bentuk korek
- 250 ml air masak (bisa memakai kaldu rebusan ayam)
- 1/2 sdm kaldu bubuk
- 2 sdm gula pasir
- 1 sdm maizena, larutkan dengan sedikit air
- °° Tambahan°°
- 1 buah daun bawang, rajang halus
Langkah
-
Campur ayam dengan bumbu2 (kecap asin, merica, bawang putih bubuk)
Tambahkan putih telur dan maizena. Aduk hingga ayam terbalut tepung. -
Panaskan minyak agak banyak dengan api kecil sedang.
Tunggu hingga minyak benar- benar panas.
Goreng potongan ayam satu persatu hingga matang.
Angkat, tiriskan. -
°°Membuat Saus Lemon°°
Siapkan sauce pan
Campurkan air masak, kaldu bubuk , jahe iris dan parutan jahe. Lalu masak dengan api sedang .
Tambahkan sedikit demi sedikit air lemon. Tambahkan gula. Koreksi rasanya. Sesuaikan dengan selera anda untuk rasa asam lemon.
Kentalkan dengan larutan maizena. Masak hingga kental dan mendidih. -
Tata potongan ayam di piring saji, tuangi saus lemon ke atasnya. Beri irisan daun bawang.
Siap dinikmati dengan nasi hangat dan sambal botolan.
:) -
Note :
- Jika sudah menggunakan air kaldu, tidak perlu lagi menambahkan kaldu bubuk.
- Banyaknya air lemon. Sesuai selera. Bisa ditambahkan jika ingin rasa asam yang kuat.
:)
Demikianlah tadi Resep Ayam Saus Lemon, Mudah-mudahan berguna untuk anda.Untuk menemukan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep masakan yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Ayam Saus Lemon diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam Saus Lemon Karya AZ diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ayam Saus Lemon Karya AZ dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2018/03/resep-ayam-saus-lemon-karya-az.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.