Home » Uncategories » Resep Ayam Panggang Bumbu ingkung Oleh Erna Kurniati

Resep Ayam Panggang Bumbu ingkung Oleh Erna Kurniati

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Ayam Panggang Bumbu ingkung Oleh Erna Kurniati

    • Resep Ayam Panggang Bumbu ingkung oleh Erna Kurniati

    Berikut ini resep Ayam Panggang Bumbu ingkung. Resep Ayam Panggang Bumbu ingkung yang dishare oleh Erna Kurniati bisa disajikan .



    gambar untuk resep makanan Ayam Panggang Bumbu ingkung


    Resep Ayam Panggang Bumbu ingkung


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. 1 ekor ayam tanpa kepala dan kaki (sekitar 1,5 kg)
    2. 1 sdm makan gula pasir
    3. 2 sdm garam kasar
    4. 5 bawang putih
    5. 10 bawang merah
    6. 4 daun salam
    7. 2 bungkus santan kara
    8. secukupnya Margarin
    9. secukupnya Kecap manis

    Langkah

    1. Cuci ayam sampai bersih.

    2. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan gula.

    3. Ambil sepertiga bumbu halus lalu di balurkan ke ayam dan bagian dalam ayam juga.

    4. Rebus ayam dalam santan dan masukkan bumbu halus sisanya.

    5. Tambahkan gula dan daun salam. Cek rasa.

    6. Tutup dan masak dengan api kecil sampai setengah matang. Untuk tu setengah matang, coba tusuk dengan garpu, jika ayam masih lengket dangingnya, berarti sudah setengah matang.

    7. Diamkan ayam setengah jam dan di bolak balik agar santan dan bumbu meresap. (kalau saya rendam seharian di suhu ruang karena ayam mau digunakan esok harinya, jadi biar fresh bsknya tinggal manggang)

    8. Campurkan mentega dan kecap manis sedikit demi sedikit dulu.

    9. Oleskan campuran margarin kecap ke kulit luar ayam untuk menghasilkan warna coklat. Jangan terlalu tebal ya karena biar tidam menjadi manis.

    10. Panggang pada oven dengan suhu sekitar 200 derajat selama kurang lebih 15 menit (tergantung besar ayam). Untuk oven tangkring, pakai api sedang ya dg waktu sdkt lbh lama.

    11. Ulangi olesan d pertenghan memanggang jika warna di rasa kurang coklat.




    Itulah tadi Resep Ayam Panggang Bumbu ingkung, Semoga anda menyukainya.Untuk mencari resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep masakan yang pastinya dapat memuaskan anda.


    Untuk mencetak Resep Ayam Panggang Bumbu ingkung diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam Panggang Bumbu ingkung Oleh Erna Kurniati diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Ayam Panggang Bumbu ingkung Oleh Erna Kurniati dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2018/03/resep-ayam-panggang-bumbu-ingkung-oleh.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.