Resep Bika ambon simple ekonomis #enakbikinsendiri By Yayuk Jumaeli

Resep Bika ambon simple ekonomis #enakbikinsendiri oleh Yayuk Jumaeli

Berikut ini cara memasak Bika ambon simple ekonomis #enakbikinsendiri. Resep Bika ambon simple ekonomis #enakbikinsendiri yang dibuat oleh Yayuk Jumaeli cukup untuk .

Resep Bika ambon simple ekonomis #enakbikinsendiri

Porsi:

Bahan-bahan

1. 100 gr tepung kanji / tapioka
2. 50 gr tepung terigu serba guna
3. 80 gr gula pasir (ini udah maniss)
4. 1/4 sdt garam
5. 2 btr telur, kocok lepas
6. 1 sdm margarin, cairkan, dinginkan
7. Bahan santan :
8. 250 ml santan (1 sachet santan instan + air)
9. 1 lbr daun pandan, remas², simpulkan (resep asli 2 lbr)
10. 1 btg serai, geprek
11. 4 lbr daun jeruk, buang tulangnya dan remas2 (resep asli 5 lbr)
12. Warna kuning : sy pake 1 ruas kunyit, diparut, peras
13. Warna hijau : sy pake perasan pandan yg diblender,
14. Bahan biang :
15. 50 ml air hangat (jgn terlalu panas)
16. 1 sdt ragi instan
17. 1 sdt gula pasir

Langkah

1. Bahan santan: rebus santan, pandan, serai, daun jeruk sambil diaduk terus sampai mendidih dan wanginya keluar, angkat, dinginkan, saring utk 200ml saja

2. Selanjutnya siapkan bahan biang : air hangat + ragi + gula, campur dan aduk rata, diamkan 15 mnt hingga berbusa

3. Stlh santan dingin dan biang siap, ambil wadah bersih : campurkan tepung, gula, garam, pewarna, biang dan setengah bagian santan, sambil diaduk dg wisk sampai tercampur rata dan licin, masukkan telur kocok dan sisa santan, aduk kembali hingga licin

4. Terakhir masukkan margarin cair, aduk rata, lalu diamkan selama 1 jam dg ditutup serbet bersih lembab, sampai berbuih

5. Sy pake teflon yg dialasi seng, agar panas rata dan tdk gampang gosong, dan pake cup alumunium utk cetakan, ditaruh diatas wajan teflon. Gunakan api kecill saja

6. Isikan adonan 3/4, diamkan hingga berpori dan kesat, setelah permukaan kering, tutup teflon sebentar agar matang sempurna, angkat

7. Sajikan dingin...kliatan berserat canti

8. Bila tdk pake cup aluminium, bisa langsung dituang pd wajan teflon, dan stlh matang, biarkan dingin dulu baru dipotong²

Itulah Resep Bika ambon simple ekonomis #enakbikinsendiri, Harapan kami bermanfaat untuk anda.Untuk menemukan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Bika ambon simple ekonomis #enakbikinsendiri diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Bika ambon simple ekonomis #enakbikinsendiri By Yayuk Jumaeli diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Bika ambon simple ekonomis #enakbikinsendiri By Yayuk Jumaeli dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2018/02/resep-bika-ambon-simple-ekonomis.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.