» » Resep Ayam Asam Manis Kiriman dari Ucie Eka

Resep Ayam Asam Manis Kiriman dari Ucie Eka

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Ayam Asam Manis Kiriman dari Ucie Eka

    • Resep Ayam Asam Manis oleh Ucie Eka

    Dibawah ini adalah resep masakan Ayam Asam Manis. Resep Ayam Asam Manis yang ditulis Ucie Eka bisa jadi .



    resep makanan Ayam Asam Manis


    Resep Ayam Asam Manis


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. Bahan ayam:
    2. 1/2 kg fillet dada ayam (potong dadu)
    3. 2 siung bawang putih (dihaluskan)
    4. Secukupnya merica bubuk
    5. Secukupnya garam
    6. 100 gram tepung terigu
    7. 50 gram tepung maizena
    8. 1/4 sdt baking powder
    9. 1 butir telur
    10. Bahan saus:
    11. 1 buah bawang bombay ukuran kecil (potong-potong)
    12. 3 siung bawang putih cincang
    13. 3 siung bawang merah cincang
    14. 1 buah cabai merah besar buang biji (iris tipis)
    15. 1/2 sachet merica bubuk (saya pakai ladaku yang seribuan)
    16. 1 1/2 gelas air
    17. 1 sdt garam
    18. Secukupnya gula
    19. Secukupnya vetsin (optional)
    20. 1/2 botol saus tomat (saya pakai ABC isi 135ml)
    21. 1 sdm maizena (diencerkan dengan setengah gelas air)
    22. 2 batang daun bawang (potong serong)
    23. Secukupnya minyak goreng

    Langkah

    1. Lumuri fillet dada ayam yg telah dibersihkan dengan bawang putih, merica, dan garam. Diamkan selama 15 menit.

    2. Campur tepung terigu, maizena, dan baking powder di box plastik ukuran sedang (yang ada tutupnya biar lebih gampang). Di wadah terpisah, kocok lepas telur ditambah 3 sdm air.

    3. Masukkan potongan-potongan ayam kedalam box berisi tepung. Tutup, lalu kocok-kocok sampai ayam terlumuri rata. Lalu keluarkan dan masukkan ke wadah berisi telur. Lumuri rata. Ambil lagi, terus masukkan ke box berisi tepung. Masukkinnya satu-satu ya, biar nggak menggumpal. Tutup, lalu kocok-kocok lagi. (Sebenernya bisa dicelup satu-satu aja pakai tangan, tapi dasar sayanya yang gak mau ribet)

    4. Goreng ayam dengan api kecil sampai golden brown. Tiriskan, sisihkan.

    5. Tumis bawang bombay, bawang merah, bawang putih, cabai dan merica hingga layu dan harum. Lalu tambahkan air, garam, gula, vetsin dan saus tomat. Setelah mendidih, test rasa.

    6. Masukkan larutan maizena sambil diaduk-aduk hingga mengental. Terakhir, masukkan daun bawang dan ayam. Masak sebentar.

    7. Angkat dan sajikan.




    Itulah Resep Ayam Asam Manis, Semoga anda menyukainya.Untuk menemukan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Ayam Asam Manis diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam Asam Manis Kiriman dari Ucie Eka diatas pada kategori resep berikut ini
       

    Anda sedang membaca Resep Ayam Asam Manis Kiriman dari Ucie Eka dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2018/02/resep-ayam-asam-manis-kiriman-dari-ucie.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.