Resep Pepes Ayam Jamur (#pr_masakanbungkusdaun) Dari Yayuk Jumaeli

Resep Pepes Ayam Jamur (#pr_masakanbungkusdaun) oleh Yayuk Jumaeli

Dibawah ini adalah resep Pepes Ayam Jamur (#pr_masakanbungkusdaun). Resep Pepes Ayam Jamur (#pr_masakanbungkusdaun) yang ditulis Yayuk Jumaeli bisa jadi 6 bks.

Resep Pepes Ayam Jamur (#pr_masakanbungkusdaun)

Porsi: 6 bks

Bahan-bahan

1. 500 gr ayam kampung
2. 100 gr jamur merang
3. Bumbu halus :
4. 6 siung bawang merah
5. 3 siung bawang putih
6. 4 butir kemiri
7. 1 sdt ketumbar
8. 1 sdt merica bubuk
9. 2 cm / seruas kunyit
10. Seruas jahe
11. Bumbu lainnya :
12. 1 bks Santan kara kecil
13. 1 butir telur
14. secukupnya Gula, garam, kaldu ayam bubuk,
15. 2 lbr daun salam
16. 2 lbr daun jeruk
17. 2 btg sereh
18. Seruas lengkuas
19. sesuai selera Cabe rawit orange / merah
20. secukupnya Tomat merah
21. segenggam Daun kemangi
22. Daun pisang utk membungkus, jemur sebentar biar lemas

Langkah

1. Siapkan bahan, cuci bersih ayam dan jamur, potong ayam kecil², potong jamur dirajang, siapkan bumbu halus

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Diatas api sedang, tumis bumbu halus sampai matang agar tdk langu, lalu masukkan ayam yg sedang dipotong², aduk dan masak sampai ayam matang

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Tambah sedikit air, masukkan jamur iris, dan bumbu lainnya, aduk dan masak lagi, + santan, masak terus sampai air menyusut dan koreksi rasa

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

4. Angkat dan biarkan agak dingin, lalu + telur yg sdh dikocok lepas, + daun kemangi, aduk²

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

5. Siapkan daun, isikan ayam 1,5 sdk sayur, beri irisan tomat + cabe rawit, bungkus dan semat dg lidi

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

6. Kukus selama 10 mnt sdh cukup, krn bahan sdh matang, angkat, boleh langsung disajikan atau dipanggang sebentar sampai daun agak gosong

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

7. Saya langsung saja dibuka, disajikan..

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

Tambah langkah

Itulah tadi Resep Pepes Ayam Jamur (#pr_masakanbungkusdaun), Semoga saja anda menyukainya.Untuk mencari resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Pepes Ayam Jamur (#pr_masakanbungkusdaun) diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pepes Ayam Jamur (#pr_masakanbungkusdaun) Dari Yayuk Jumaeli diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Pepes Ayam Jamur (#pr_masakanbungkusdaun) Dari Yayuk Jumaeli dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2018/01/resep-pepes-ayam-jamur.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.