Resep Pastel tutup klasik panggang oleh Dapoer sriwidi
Berikut ini resep Pastel tutup klasik panggang. Resep Pastel tutup klasik panggang yang dibuat oleh Dapoer sriwidi bisa menjadi .
Resep Pastel tutup klasik panggang
Porsi:
Bahan-bahan
- 700 gr kentang
- 25 gr susu bubuk
- 1 btr telur
- 100 gr keju parut
- Bahan isian :
- 1 siung bw bombay, iris cincang
- 2 siung bw putih, geprek cincang
- 2 sdm margarine, utk menumis (aku 1 sdm olive oil mix 1 sdm margarine)
- 1 bh wortel, ptg dadu
- 4 lembar jamur kuping, iris tipis
- 1 papan bihun jagung, rebus sebentar dan tiriskan
- 3 btg selederi, iris
- 8 sdm daging sapi giling
- 150 ml air kaldu
- Secukupnya garam
- Gula
- Lada
- 2 btr telur rebus, iris tipis
- Olesan :
- 1 btr kuning telur (aku pakai taburan keju saja tanpa olesan)
Langkah
Kukus kentang lalu haluskan
Campur kentang halus, telur, keju parut dan susu, aduk rata dan sisihkan dahulu
Untuk bahan isiannya tumis dahulu bw bombay dan bw putih hingga wangi lalu masukkan wortel, disusul daging, jamur kuping aduk rata lalu tambahkan air kaldu biarkan hingga air kaldu menyusut, bubuhi gula, garam dan lada.
Terakhir masukkan bihun dan selederi aduk kembali hingga tercampur rata. Test rasanya
Olesi pyrex/ramekin/aluminium foil/cup keramik dgn sedikit margarine lalu tata kentangnya di bagian dasar lalu beri irisan telur rebus, isian yg ditumis tadi dan tutup kembali dgn kentang. Olesi dgn kuning telur (aku tambahkan parutan keju)
Panggang selama 25 menit dgn suhu 200 DC. Manggangnya fleksibel saja bila ingin lbh kering, panggang selama 35 menit
Angkat dan sajikan dgn saos
Makan siang yg berbeda dari hari biasanya
Update foto nih, sisa yg kemarin lagi setengah masuk kulkas trus di panggang lagi kira" kurleb 15 menit dgn suhu 200 DC. Jadinya lebih kering. Yummyy
Demikianlah tadi Resep Pastel tutup klasik panggang, Mudah-mudahan bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Pastel tutup klasik panggang diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pastel tutup klasik panggang Dari Dapoer sriwidi diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Pastel tutup klasik panggang Dari Dapoer sriwidi dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2018/01/resep-pastel-tutup-klasik-panggang-dari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.