Resep Ayam Koloke (Saos Asam Manis) oleh Nia Syifa
Berikut ini adalah resep memasak Ayam Koloke (Saos Asam Manis). Resep Ayam Koloke (Saos Asam Manis) yang dibuat oleh Nia Syifa dapat disajikan .
Resep Ayam Koloke (Saos Asam Manis)
Porsi:
Bahan-bahan
- 300 gr Daging Ayam potong tipis memanjang
- 1 Liter Minyak Goreng
- Bahan Tepung Kering :
- 6 sdm Tepung Tapioka/Kanji/Aci
- 3 sdm Tepung Terigu
- 2 sdm Tepung Beras
- 1 sdt Kaldu Bubuk
- 1/2 sdt Lada Bubuk
- Secukupnya Garam
- Bahan Pencelup :
- 1 Butir Telur kocok
- 2 Siung Bawang Putih halus
- 2 sdm Tepung Kering tadi
- 1/2 Gelas Air Dingin
- Bahan Saos :
- 2 sdm Margarin untuk menumis
- 3 Siung Bawang Putih halus
- 1 Buah Bawang Bombai iris
- 3 sdm Saos Tomat
- 1 sdm Kecap Inggris
- 1 sdt Cuka
- 1 sdt Kaldu Bubuk
- Secukupnya Garam
- Secukupnya Gula
- Larutan Pengental :
- 2 sdt Maizena
- 1 Gelas Air
- Bahan Pelengkap Saos :
- 1/2 Buah Nanas iris dadu
- 1/2 Buah Ketimun iris tipis memanjang
- 1 Buah Wortel Iris tipis memanjang
- 4 Buah Jamur Campignon iris dadu
Langkah
-
Siapkan wadah campur jadi satu bahan tepung kering aduk rata. Sisihkan.
Siapkan mangkok masukkan semua bahan pencelup,aduk rata...masukkan potongan daging ayam..aduk rata. -
Ambil potongan daging ayam kemudian gulingkan kedalam tepung kering,pijat halus kemudian kebaskan..siapkan minyak panas dan goreng hingga kuning keemasan
-
Saat kuning keemasan angkat dan tiriskan..
-
Membuat saos, tumis semua bahan saos hingga harum..kemudian masukkan bahan pelengkap saos..aduk rata,masukkan bahan pengental, masak hingga meletup-letup dan matang.
-
Siapkan piring letakkan ayam goreng tepung dan siram dengan saosnya. Siap sajikan
Demikianlah Resep Ayam Koloke (Saos Asam Manis), Mudah-mudahan bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep masakan yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Ayam Koloke (Saos Asam Manis) diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam Koloke (Saos Asam Manis) Oleh Nia Syifa diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ayam Koloke (Saos Asam Manis) Oleh Nia Syifa dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2018/01/resep-ayam-koloke-saos-asam-manis-oleh.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.