Resep PEMPEK SAGU KENTANG ala HennyH oleh Henny Halim
Berikut ini resep PEMPEK SAGU KENTANG ala HennyH. Resep PEMPEK SAGU KENTANG ala HennyH yang dishare oleh Henny Halim cukup untuk 4 porsi.
Resep PEMPEK SAGU KENTANG ala HennyH
Porsi: 4 porsi
Bahan-bahan
- 1-2 buah Kentang (1 buat jika ukuran kentang besar. 2 buah jika ukuran kecil)
- 5 butir Telur
- 0,5 sdt Garam
- 1 sdt Kaldu bubuk
- 250-300 gram Tepung Sagu
- secukupnya Minyak goreng
- secukupnya Air
Langkah
-
Rebus kentang hingga matang dengan air mendidih.
-
Jika kentang sudah sedikit dingin untuk dipegang, kupas kulitnya. Potong menjadi bagian kecil.
-
Masukan kedalam gelas blender: potongan kentang, 1 telur, garam, dan kaldu bubuk. Blender sampai halus.
-
Masukan kentang yang telah halus dan setengah dari sagu ke dalam wadah adonan. Campurkan hingga merata.
-
Kemudian tambahkan sedikit demi sedikit sagu sisanya ke dalam adonan. Hingga adonan dapat dibentuk. TIPS: adonan yang dapat di bentuk itu jika tidak lengket ditangan.
-
Siapkan 4 butir telur. Ambil kuningnya saja.
-
Bentuk adonan berbentuk mangkok. Masukan kuning telur 1/3 volume mangkok adonan. Satukan bagian tepinya.
-
Atau jika ingin buat bentuk variasi, misalnya lenjer. Bentuk adonan panjang-panjang seperti sosis.
-
Panaskan air hingga mendidih. Masukan pempek yang telah dibentuk tadi. TIPS: Setiap selesai bentuk adonan pempek, langsung celupkan ke dalam air mendidih tersebut.
-
Angkat jika pempek telah mengapung.
Demikianlah tadi Resep PEMPEK SAGU KENTANG ala HennyH, Mudah-mudahan bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep PEMPEK SAGU KENTANG ala HennyH diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep PEMPEK SAGU KENTANG ala HennyH Karya Henny Halim diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep PEMPEK SAGU KENTANG ala HennyH Karya Henny Halim dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2017/12/resep-pempek-sagu-kentang-ala-hennyh.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.