Resep Oseng ati cabe ijo - Anna Hadi

Resep Oseng ati cabe ijo oleh Anna Hadi

Berikut ini adalah resep masakan Oseng ati cabe ijo. Resep Oseng ati cabe ijo yang ditulis Anna Hadi dapat disajikan .

Resep Oseng ati cabe ijo

Porsi:

Bahan-bahan

1. 8 biji ati ampela
2. Jeruk nipis, garam, lada bubuk secukupnya u/ rendaman
3. 5 butir Bawang merah
4. 2 butir Bawang putih
5. Cabe ijo
6. Cabe rawit ijo
7. Cabe keriting ijo
8. 2 biji Tomat ijo
9. 2 buah Daun salam
10. Lengkuas, geprek
11. 1 sdt Saus tiram
12. 1 sdm Kecap
13. 1/4 Terasi bakar yg kemasan kotak kecil
14. 1/2 sdt Asam jawa dilarutkan ke air 2 sdm
15. Garam
16. Gula
17. secukupnya Minyak
18. secukupnya Air

Langkah

1. Bersihkan ati ampela trz potong2 dadu, lalu beri perasan jeruk nipis dan garam + lada bubuk secukupnya, aduk campur rata di potongan ati ampela td lalu diamkan beberapa saat

2. Panaskan minyak secukupnya untuk menggoreng ati ampela sampai setengah matang, angkat sisihkan

3. Iris2 tipis2 bawang merah, bawang putih dan cabe + tomat potong sesuai selera, sisihkan

4. Panaskan sedikit minyak, lalu oseng irisan bawang merah, bawang putih, cabe, salam, lengkuas sampai harum, lalu masukkan ati ampela td, oseng2 bentar lalu beri air sedikit aja, kecilkan api lalu masukkan saus tiram, kecap, gula, garam, larutan asam jawa dan terasi bakar yg sudah dihancurkan, jgn lupa masukkan irisan tomat ijo, koreksi rasa

5. Masak sampe air rada mengental ato sisa sedikit ato bumbu meresap di ati ampela, matikan kompor, siap disajikan

6. Selamat mencoba ????

Demikianlah tadi Resep Oseng ati cabe ijo, Semoga saja dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mencari resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Oseng ati cabe ijo diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Oseng ati cabe ijo - Anna Hadi diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Oseng ati cabe ijo - Anna Hadi dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2017/12/resep-oseng-ati-cabe-ijo-anna-hadi.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.