Resep Bakso ayam kenyal - Bunda Thafana

Resep Bakso ayam kenyal oleh Bunda Thafana

Berikut ini cara membuat Bakso ayam kenyal. Resep Bakso ayam kenyal yang dishare oleh Bunda Thafana cukup untuk .

Resep Bakso ayam kenyal

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1/2 kg dada ayam difillet
2. 2 butir putih telur
3. 3 siung bawang putih
4. 3 sdm air es
5. 1/2 sdt baking powder
6. 2 sdt garam
7. 1 sdt kaldu bubuk (bisa diskip)
8. 3 sdm tepung sagu/kanji/tapioka
9. Secukupnya air untuk merebus

Langkah

1. Potong dadu kecil2 daging ayam, agar lebih mudah diblender.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Masukkan daging ayam yang sudah dipotong dadu ke dalam blender, tambahkan 2 butir putih telur, garam, bawang putih, kaldu bubuk, dan air es.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Blender semua bahan sampai halus, jika sudah halus pindahkan dalam baskom.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

4. Tambahkan tepung sagu/kanji/tapioka dan baking powder ke dalam adonan, aduk rata bisa dengan tangan atau sendok. Adonan memang lengket, basahi tangan atau sendok dengan air biar tidak terlalu lengket.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

5. Didihkan air dalam panci, jika sudah mendidih matikan api.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

6. Bentuk adonan bakso menjadi bulatan, bisa menggunakan 2 sendok yang sudah dicelup air biar tidak lengket, begitu sudah dibentuk langsung masukkan dalam air yang sebelumnya sudah didihkan. Lakukan sampai adonan habis.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

7. Jika semua bulatan sudah dimasukkan ke dalam panci, aduk dan akan terlihat bakso ayam sudah berbentuk dan keras, nyalakan api didihkan sebentar lalu tiriskan bakso.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

8. Siap disajikan.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

Tambah langkah

Demikianlah tadi Resep Bakso ayam kenyal, Semoga saja berguna untuk anda.Untuk mendapatkan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep yang tentunya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Bakso ayam kenyal diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Bakso ayam kenyal - Bunda Thafana diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Bakso ayam kenyal - Bunda Thafana dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2017/12/resep-bakso-ayam-kenyal-bunda-thafana.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.