Resep Sup buntut sapi Kiriman dari Vita Murtiani

Resep Sup buntut sapi oleh Vita Murtiani

Berikut ini adalah cara memasak Sup buntut sapi. Resep Sup buntut sapi yang dishare oleh Vita Murtiani bisa menjadi .

Resep Sup buntut sapi

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1 1/2 kg buntut sapi
2. 2 buah Kentang besar (dipotong menjadi 6 bagian)
3. 2 batang Wortel ( belah 2 memanjang, lalu bagi menjadi 4 bagian
4. 1 liter Air
5. Bumbu Halus Sup Buntut Sapi :
6. 8 siung Bawang putih
7. 1 sendok teh Merica putih butiran
8. 2 buah Pala
9. Bumbu-bumbu Sup Buntut Sapi :
10. Secukupnya Margarin (digunakan untuk menumis)
11. 1 butir Bawang bombay
12. 5 butir Kapulaga hitam/jawa
13. 10 butir Cengkeh
14. 2 batang Kayu manis
15. 2 buah Kaldu blok
16. 1/2 sendok makan Garam
17. 2 buah kembang lawang
18. Bahan Pelengkap Sup Buntut Sapi :
19. 1 batang Daun seledri cincang
20. 1 batang Daun bawang cincang
21. secukupnya Bawang merah dan bawang putih goreng
22. sesuai selera Sambal rawit atau irisan cabai rawit
23. secukupnya Kecap manis

Langkah

1. Langkah awal, siapkan buntut sapi atau iga sapi, cuci hingga bersih. lalu masukkan ke dalam panci, tuangkan air bersih hingga buntut terendam air. lalu rebus hingga air mendidih, angkat panci dari kompor lalu buang air rebusannya dan cuci bersih buntut sapi di air mengalir. setelah itu rebus kembali buntut sapi ke dalam panci dengan air hingga buntut terendam, lalu rebus kembali hingga mendidih menggunakan api kecil sambil panci ditutup.

2. Sambil menunggu buntut selesai direbus dan menjadi empuk, siapkan wajan lalu panaskan margarin dan tumis bawang bombay hingga harum. setelah itu masukkan bumbu halus, tumis dan aduk hingga tercium aroma sedap. tambahkan kapulaga, cengkeh, kembang lawang dan kayu manis. tumis sebentar, angkat.

3. Setelah itu tuang bumbu tumisan ke dalam panci yang berisi rebusan buntut. masak hingga buntut menjadi setengah empuk, masukkan semua sayuran dan masak hingga semua bahan matang dan empuk, tambahkan garam dan kaldu blok. cicipi rasanya, jika ada yang kurang silahkan tambahkan sesuai dengan selera..

4. Resep Sup Buntut Sapi Bening Empuk siap disajikan selagi panas dengan ditaburi bawang goreng diatasnya beserta dengan aneka bahan tambahan lainnya.

Demikianlah tadi Resep Sup buntut sapi, Semoga saja bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Sup buntut sapi diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sup buntut sapi Kiriman dari Vita Murtiani diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Sup buntut sapi Kiriman dari Vita Murtiani dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2017/11/resep-sup-buntut-sapi-kiriman-dari-vita.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.